Хрустящий ролл с лососем
Рецепт от: Люля Асташенок
- • Рецепты японской кухни
- • Закуски с икрой
- • Закуски из рыбы
- • Вкусные закуски
- • Закуска из авокадо
- • Рецепт роллов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 504 ккал
- Кухня: Японская
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Сотейник, Нож керамический
Любителям роллов рекомендую попробовать приготовить рецепт ролла кунсей батакан. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- Сухие водоросли нори 3 г
- Филе лосося 60 г
- Авокадо 30 г
- Майонез 20 г
- Мука для темпуры 20 г
- Кунжут 6 г
- Икра летучей рыбы 30 г
- Рис 160 г
- Васаби 4 г
- Рисовый уксус 1 столовая ложка
- Растительное масло по вкусу
Приготовление
-
Тщательно промыть рис холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Варить 40 минут. Пока рис горячий, заправить его уксусом для риса, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.
-
Тем временем сделать тесто для кляра. Смешать в равных количествах воду и муку для темпуры. В глубоком сотейнике разогреть подсолнечное масло, обжарить тесто до слабого золотистого цвета.
-
Нарезать лосось и авокадо мелким кубиком, сформировать кучку, добавить майонез и жареное тесто для кляра.
-
На коврик для суши выложить нори, сверху рис, на середину риса смесь из лосося и авокадо. Скрутить с помощью коврика в колбаску. Снять коврик, обвалять в тобико и кунжуте. Разрезать на 6 равных частей, предварительно обрезав неровные края. Выложить на тарелку с васаби и имбирем.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гигантский коричный ролл. Должно быть вкусно.
Фото хрустящего ролла с лососем.
Ролл с огурцом
Роллы
Ролл Бонито
Роллы
Ролл Амико
Роллы
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на хрустящий ролл с лососем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Рецепт хрустящего ролла с лососем суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по хрустящему роллу с лососем!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Девочки, хрустящий ролл с лососем объедение.
Супер рецепт!
Люля, большое спасибо!!!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила хрустящий ролл с лососем, до этого просто готовила ролл бонито.
Люля, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Готовила хрустящий ролл с лососем Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Очень понравился состав хрустящего ролла с лососем, все отлично должно сочетаться!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Очень понравился этот рецепт хрустящего ролла с лососем.
Хрустящего ролла с лососем просто супер, мои гости все были в восторге!!! Люля, спасибо!
Ясай ролл
Роллы
Биф-ролл
Роллы