Паштет из свиной печени
Рецепт от: Дёмина Валя
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 15
- Калорий: 187 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям паштетов рекомендую попробовать приготовить рецепт паштета из говяжьей печени. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Сметана 50 г
- Растительное масло 1 ст.л.
- Лук репчатый 2 шт.
- Бекон копченый 100 г
- Свиная печень 500 г
Приготовление
-
Лук и бекон мелко нарезать и слегка обжарить.
-
Нарезать печень кубиками и добавить к луку и бекону. Присыпать солью и перцем. Обжаривать не более 10 мин
-
Готовую печень охладить и взбить блендером.
-
Добавить сметану и взбить до получения мягкой текстуры.
-
Лук мелко порубить, морковь натереть и обжарить на сливочном масле.
-
Печень нарезать крупными кусками, обжарить в другой сковороде на сливочном масле.
-
Готовую печень выложить в другую емкость, а в сковороду добавить очищенные и нарезанные грибы.
-
Все ингредиенты перемешать и взбить блендером.
-
Отварить печень до готовности. Если при резке ножом не вытекает сок, значит, она готова.
-
Охлажденную печень пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
-
Порубить лук, натереть морковь и слегка их обжарить.
-
Сыр мелко натереть.
-
Перемешать овощи, сыр, печень, добавить соль, перец, майонез. Вымешать все до однородности.
На заметку
Паштет из свиной печени можно использовать в качестве намазки на хлеб или наполнения для фаршированных яиц. А готовится такое блюдо очень просто.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую паштет из куриной печени. Должно быть вкусно.
Фото паштета из свиной печени.
Паштет из говяжей печени
Паштеты
Паштет из печени индейки
Паштеты
Комментарии к рецепту
Дёмина, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Дёмина, спасибо за рецепт паштета из свиной печени! Обязательно приготовлю :)
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Вот вам еще интересный рецептик vkusnoprigotovim.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-svinoi-golovy. Очень довольна.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото паштета из свиной печени очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт паштета из свиной печени!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Мой самый любимый рецепт паштета из свиной печени!!!
Я тоже так готовлю!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо за рецепт!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит паштет из свиной печени.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Дёмина, спасибо.
Приготовила паштет из свиной печени.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Обалденно, вкусно! Дёмина, вы кудесница!
Готовила паштет из свиной печени первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо! Беру в закладки.
Паштет из печени трески
Паштеты
Паштет из свиной головы
Паштеты