Паштет из яиц с орехами

Ингредиенты на двенадцать порций

• Яйцо куриное - 2 шт.
• Лук репчатый (небольшие) - 2-3 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Масло сливочное - 20 г
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Орехи грецкие - 30 г
• Соль - на кончике ножа
• Перец чёрный - по вкусу

Приготовление

1. Предлагаю вашему вниманию замечательный паштет из яиц с орехами. Готовится блюдо очень быстро, хранить паштет можно в холодильнике в стеклянной баночке с крышкой.

2. Поскольку в составе присутствует чеснок, для завтрака паштет вряд ли подойдет, но для обеда и ужина - прекрасная закуска! Также можно взять с собой на пикник, и пока жарится шашлык, угоститься замечательными бутербродами с паштетом!

3. Приготовим продукты для паштета. Нам потребуются: яйца, орехи, лук, чеснок, сливочное и растительное масло, соль и перец.

4. Поставим вариться яйца, а пока нарежем лук произвольно, например так...

   

5. Пожарим лук на смеси растительного и сливочного масла до золотистого цвета. Сливочное масло дает очень нежную нотку паштету.

   

6. Почистим яйца, нарежем произвольно. Орехи немного измельчим ножом, чеснок порежем на пластики.

   

7. Сложим все ингредиенты в блендер, добавим соль и черный перец и измельчим. Наш паштет из яиц с орехами готов!

   

8. Я обжарила ломтики батона, получились замечательные бутербродики!

   

9. Приятного аппетита!