Паштет из печени трески с зеленым горошком

Рецепт от: ilinof

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 16
  • Калорий: 197 ккал
  • Кухня: Авторская

Очень нежный и вкусный паштет.

Любителям паштетов рекомендую попробовать приготовить рецепт паштета из говяжьей печени. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шестнадцать порций

  • Печень трески консервированная 230 г
  • Горошек зелёный консервированный 265 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло оливковое для жарки 2 ст.л.
  • Масло сливочное 50 г
  • соль и перец по вкусу
  • сахар по вкусу

Приготовление

  1. Лук очистить и мелко нарезать.

  2. Лук посолить, поперчить и добавить немного сахарку. Обжарить лук на масле до золотистого цвета. Дать остыть.

    паштет из печени трески с зеленым горошком. Шаг 2
  3. Консервированный горошек откинуть на сито, дать стечь жидкости.

    паштет из печени трески с зеленым горошком. Шаг 3
  4. Печень трески тоже откинуть на сито.

    паштет из печени трески с зеленым горошком. Шаг 4
  5. Все ингредиенты выложить в чашу блендера. Растереть массу в пюре.

    паштет из печени трески с зеленым горошком. Шаг 5
  6. Растопить сливочное масло. Оно расслоится на 2 части, из которых нам понадобится только верхняя, янтарно-желтая и прозрачная.

    паштет из печени трески с зеленым горошком. Шаг 6
  7. Разложить готовый паштет по формочкам и разровнять верх. Аккуратно налить верхнюю часть масла в каждую формочку поверх паштета. Паштет отправить в холодильник пока масло не застынет.

    паштет из печени трески с зеленым горошком. Шаг 7
  8. Приятного аппетита!

    паштет из печени трески с зеленым горошком. Шаг 8

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую паштет из куриной печени. Должно быть вкусно.

Рецепт паштета из печени трески с зеленым горошком

Фото паштета из печени трески с зеленым горошком.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
dvadnenko_92
dvadnenko_92

Паштет из печени трески с зеленым горошком по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Асанова Вера
Асанова Вера

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Сурженко Софья
Сурженко Софья

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Маша Моторкина
Маша Моторкина

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

nadezhda
nadezhda

Огооо спасибо девочки.

abdiel1992
abdiel1992

Сразу захотелось попробовать (люблю vkusnoprigotovim.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-utinoi-pecheni).

Тоня Куркина
Тоня Куркина

Ilinof, спасибо огромное за рецепт паштета из печени трески с зеленым горошком!
делаю уже 5-й раз!