Нежный куриный паштет

Рецепт от: oleelonge

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 220 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1146 ккал
  • Кухня: Европейская

Вместо бульона с уксусом можно добавить сливки, приправленные мускатным орехом. Так паштет получится нежнее и приобретет тонкий пряный аромат.

Любителям паштетов рекомендую попробовать приготовить рецепт куриного паштета с грибами. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Курица 1 шт.
  • Грецкие орехи 300 г
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Кинза 1 пучок
  • Сливочное масло 100 г
  • Винный уксус 2 ст.л.

Приготовление

  1. Курицу вычистить, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания снять пену и варить в течение 1 часа. Затем добавить MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ и продолжать варить до готовности.

  2. Вареную курицу остудить, не вынимая из бульона. Затем отделить мясо от кожи и костей. Мясо измельчить ножом.

  3. Орехи порубить или пропустить через мясорубку. Бульон процедить и добавить в него уксус. Перемешать куриное мясо с орехами и влить, постоянно помешивая, столько бульона, чтобы масса стала похожа на паштет.

  4. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в сливочном масле. Вместе с измельченной кинзой добавить лук в паштет. Еще раз хорошо вымешать и поставить на 1-2 часа в холодильник.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую паштет куриный с черникой. Должно быть вкусно.

Рецепт нежного куриного паштета

Фото нежного куриного паштета.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
estanomre
estanomre

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Саша Хомутовская
Саша Хомутовская

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Нюта Умова
Нюта Умова

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Алсу Овсянникова
Алсу Овсянникова

Oleelonge, отличный рецепт нежного куриного паштета, все ингредиенты любимые.

dvadnenko_92
dvadnenko_92

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

yelona73
yelona73

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт нежного куриного паштета разочаровал.
Никому не понравилось(

elsed
elsed

Посмотрите также на куриный паштет в мультиварке vkusnoprigotovim.ru/zakuski/pashtety/kuriny-pashtet-v-multivarke. Может заинтересует.

Громов Мая
Громов Мая

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

yella76
yella76

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Базышина Василиса
Базышина Василиса

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы нежный куриный паштет готовили 5 получила т.к. всё знала)))

ksyukha
ksyukha

У меня нежный куриный паштет прямо как на картинке!
получилось шикарно, oleelonge спасибо за рецептик!!!

nadezhda99
nadezhda99

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

toucia
toucia

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Алена Касьяненко
Алена Касьяненко

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я нежный куриный паштет готовить...