Омлет в духовке завтрак аристократа

Рецепт от: kristyusha

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 206 ккал
  • Кухня: Авторская

Такому пышному омлету позавидует сам король!

Очень вкусно. Быстро. Легко.

Завтрак аристократа, омлет в духовке, - это удивительное старинное угощение, которое подавали в доме великого художника и знаменитого гурмана Клода Моне.

В оригинале использовались колбаски охотничьи. По ряду причин я заменила их на колбасу докторскую.

Любителям омлета рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета в духовке. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

  • Соль - по вкусу
  • Сливочное масло - 5 г
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Твёрдый сыр - 30 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Вареная колбаса - 500 г

Приготовление

  1. Взбить сырой яичный белок со щепотью соли.

  2. Выложить в форму колбасу, нарезанную на мелкие кубики. Посыпать колбасу тертым сыром.

  3. На сыр выложить взбитый белок, разровнять, сделать в центре углубление.

  4. Желток аккуратно вылить в это углубление. На желток положить кусочек сливочного масла.

  5. Все посолить и поперчить.

  6. Печь при 180 градусах на нижнем ярусе духовки десять минут.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую омлет с колбасой и помидорами в духовке. Должно быть вкусно.

Рецепт омлета в духовке завтрак аристократа

Фото омлета в духовке завтрак аристократа.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
tatyana94
tatyana94

А что вы нашли в омлете в духовке завтрак аристократа??? Мне, например, не очень понравилось:(

saybu
saybu

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела омлет в духовке завтрак аристократа, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Кудашёва Марианна
Кудашёва Марианна

Спасибо большое за рецепт, kristyusha.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ussosedit
ussosedit

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить омлет с брокколи в духовке.

ifyappi
ifyappi

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Ткачук Зинка
Ткачук Зинка

ОО, мой любимы рецептик омлета в духовке завтрак аристократа

Веселова Марта
Веселова Марта

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо kristyusha

othethi
othethi

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Забалуева Вита
Забалуева Вита

Готовила омлет в духовке завтрак аристократа первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

martutel
martutel

Мои гости требовали добавки)))

ichurd
ichurd

Kristyusha, спасибо.
Вчера попробовала омлет в духовке завтрак аристократа сделать.
Все получилось.

Фидан Инга
Фидан Инга

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Зина Шерстнёва
Зина Шерстнёва

Большое спасибо за рецепт омлета в духовке завтрак аристократа.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

hendedon1984
hendedon1984

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

sibrina_72
sibrina_72

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но омлет в духовке завтрак аристократа, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!