Омлет по-русски

Рецепт от: zonina_96

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Русская

Классический рецепт омлета по-русски - вашему вниманию. Минимум затрат времени, продуктов и сил на готовку, однако омлет получается очень даже вкусный и сытный.

Любителям омлета рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета с бататом. Очень даже ничего.

Ингредиенты на две порции

  • Яйца — 6 шт.
  • Молоко — 200 мл
  • Соль — 2 Щепотки (по вкусу)
  • Масло — 1,5 ст.л. (сливочное или растительное)

Приготовление

  1. Классический рецепт приготовления омлета по-русски совсем простой. Готовится он без всяких наполнителей и специй, ну негде было их брать простому русскому человеку. Готовился он в печи (в традиционном варианте), а мы будем готовить его в духовке. Итак, беремся за дело: 1. Вилкой взбиваем яйца, молоко и соль. Не до пены, а просто, чтобы все ингредиенты смешались в однородную массу.

  2. Смазываем маслом формочки для запекания. 3. Разливаем яично-молочную смесь по формочках 4. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 25. Можно, конечно, приготовить омлет и на сковороде, но это уже будет немного другое блюдо - все-таки на Руси омлет именно запекали в печи, а не готовили на открытом огне. Да и лично мне такой омлет по-русски нравится больше - он идеально пропекается внутри, а снаружи покрывается легкой корочкой. При желании, конечно, можете добавить в рецепт омлета по-русски еще какие-то ингредиенты (сыр, шкварки, творог - что хотите), но опять же - это будет отступлением от классического варианта. Удачи!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую белковый омлет. Должно быть вкусно.

Рецепт омлета по-русски

Фото омлета по-русски.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
sabirova_98
sabirova_98

Интересный рецепт, надо будет испробовать

arisha
arisha

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

itistere1987
itistere1987

Вот это да! Какой красивый рецептик омлета по-русски! А вкусный и простой!

Сафроний Саша
Сафроний Саша

Сегодня первый раз готовила омлет с горошком. Даже волновалась немножко.

Иванчикова Алла
Иванчикова Алла

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Катарина Горчатова
Катарина Горчатова

Zonina_96, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Гавричева Антонина
Гавричева Антонина

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту омлета по-русски... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

ownown1972
ownown1972

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))