Рецепт от: rootasent1988
Давайте приготовим один из наиболее популярных в Японии омлетов тамагояки. Этот сладковатый омлет с добавлением сухого рыбного бульона, соевого соуса и вина готовится несложно и весьма интересно.
Любителям омлета рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета с бататом. Очень даже ничего.
Взбиваем все ингредиенты, кроме масла, до растворения крупинок сахара.
Такой омлет лучше всего готовить на вот такой сковороде, но можно и на обычной. Смазываем сковороду маслом, нагреваем на среднем огне.
Проверяем, достаточно ли нагрелась сковорода: капнем немного яичной смеси, она должна практически сразу свернуться.
Наливаем на сковороду половину яичной смеси, распределяем по всей поверхности ровным слоем.
Когда смесь наполовину загустеет, заворачиваем ее с одного края к другому в рулет.
Вот такой рулет получается. Не беда, если с первого раза у вас не получится он ровным и красивым.
Передвигаем рулет на другой край сковороды, смажем сковороду маслом.
И выливаем на сковороду оставшуюся часть яичной смеси. Слегка приподнимем рулет, чтобы смесь попала и под него.
И опять повторяем процесс заворачивания, когда смесь загустеет.
Слегка подрумяним яичный омлет со всех сторон, убираем его со сковороды.
Нарезаем красивыми роллами и подаем к столу.
Блюда восточной кухни очень популярны, мы все часто посещаем суши-бары и кафе, в которых готовят японские и китайские блюда. Некоторые из них можно легко воспроизвести и на своей кухне. Я расскажу вам, как приготовить омлет по-японски. Он отличается от нашего традиционного омлета необычным сладковатым вкусом и способом приготовления. Готовим!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую белковый омлет. Должно быть вкусно.
Омлет Светофор
Омлет
Омлет Ассорти
Омлет
Комментарии к рецепту
Хороший сайт, зайду еще.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Огромное Вам спасибо!!!
омлет по-японски — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Омлет по-японски я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить диетический омлет.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Попробовала приготовить омлет по-японски.
Супер!!!
Спасибо rootasent1988!
Вы профи!
За рецепт спасибо
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо, rootasent1988!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим омлет по-японски как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Омлет с айвой
Омлет
Омлет из яиц
Омлет