Рецепт от: Ириша
Воздушный омлет в ансамбле со шпинатом - хорошее начало дня!
Моя семья обожает омлет со шпинатом по утрам! Это просто ооочень вкусно!
Любителям омлета рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета с белыми грибами, сыром грюйер и эстрагоном. Очень даже ничего.
Чистые, тщательно очищенные листья шпината размачиваем в кипятке пару минут. После этого, шинкуем их. Откладываем нарезанную зеленую массу в сторону и беремся за яйца. Взбиваем их, примешав пару столовых ложек молока. Добавляем соли и/или измельченного мускатного орешка.
Сыр пропускаем через терку, используя крупные зерна. Сковороду подогреваем и распределяем по ней сливочное масло. Тушим шпинат в течение двух минут, сверху подливаем взбитых яиц и посыпаем смесь перетертым сыром. Огонь плиты - средний. Омлет надо будет перевернуть сразу после того, как его прожариваемая сторона обретет твердую, золотистую корочку. Прожарив обе стороны, выкладываем на тарелку. Омлет со шпинатом уже можно есть.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую омлет-суфле с сыром. Должно быть вкусно.
Омлет с ветчиной, грибами и сыром
Омлет
Фриттата со шпинатом и сыром
Омлет
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила, получилось омлет со шпинатом и сыром не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А омлет со шпинатом и сыром обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но омлет со шпинатом и сыром, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Пышный омлет с сыром
Омлет
Омлет со шпинатом
Омлет