Омлет с сыром
Рецепт от: Кристина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 4
- Калорий: 464 ккал
- Кухня: Авторская
Такой омлет может быть самым простым или очень изысканным - все зависит от сорта сыра. Купите французский Комте, Эмментальский или Грюйер и обычный омлет приобретет новый благородный статус. Если хотите, посыпьте свежей зеленью.
Любителям омлета рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета со шпинатом и сыром. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 луковица, мелко нарезать
- 8 яиц (по 2 яйца на человека)
- 1 ст.л. воды
- 50 г тертого сыра
Приготовление
-
Разогрейте масло в сковороде с непригорающим покрытием. Подрумяньте в масле лук - около 10 минут, на среднем огне.
-
В это время взбейте венчиком яйца в миске вместе с ложкой воды.
-
Поставьте сковородку с луком на сильный огонь. Вылейте на лук взбитые яйца.
-
Деревянной ложкой или лопаткой сдвигайте готовый край омлета к центру, чтобы жидкость из центра растекалась до края. Продолжайте, пока вся яичная масса на станет плотной. Добавьте сыр и убавьте огонь до минимума.
-
Готовьте еще 5-10 минут, в зависимости от желаемой консистенции.
-
минут, если вы любите нежный омлет, 10 - если любите плотный.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую омлет с белыми грибами, сыром грюйер и эстрагоном. Должно быть вкусно.
Фото омлета с сыром.
Омлет с сыром и капустной начинкой
Омлет
Омлет с ветчиной, грибами и сыром
Омлет
Пышный омлет с сыром
Омлет
Комментарии к рецепту
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю омлет с сыром
Спасибо за рецепт омлета с сыром!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Получилось отменно!
Кристина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Прикольно, вот чего-чего, а бисквитный омлет с козьим сыром и розмариновым песто я не готовила) надо попробовать.
Нежно и оригинально!
спасибо, Кристина!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Супер задумка - буду заглядывать!
Я омлет с сыром ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Омлет-суфле с сыром
Омлет
Омлет из яиц
Омлет