Сытный омлет с грибами, помидорами и сыром
Рецепт от: Подольская Мая
- • Закуска из яиц
- • Закуска из помидор
- • Закуски из сыра
- • Закуски с грибами
- • Закуска из шампиньонов
- • Рецепт омлета
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям омлета рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета с белыми грибами, сыром грюйер и эстрагоном. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- молоко 50 мл
- яйца 3 шт.
- шампиньоны 2 шт.
- помидоры 1 шт.
- перец черный молотый
- соус соевый
- сыр твердый
- зелень
- соль
Приготовление
-
Обжарить в масле кусочки шампиньонов на среднем огне, влить через 5 минут пару-тройку столовых ложек соевого соуса, перемешать, немного обжарит все вместе.
-
Положить в сковороду к грибам кусочки помидоров, обжарить 3-4 минуты или чуть больше, грибы должны быть полностью готовы. Всыпать нашинкованную зелень и лук, подсолить, поперчить, приправить специями.
-
Взбить молоко вместе с яйцами, перцем и солью, поджарить омлет под крышкой на слабом огне минут 8-10, перевернуть, готовить еще около минуты, перевернуть обратно.
-
Выложить на половинку омлета начинку, прикрыть сыром, завернуть омлет с грибами, помидорами и сыром пополам, слегка придавить, оставить под закрытой крышкой до полного расплавления сыра. Подавать омлет с овощами и свежей булочкой.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую омлет с помидорами. Должно быть вкусно.
Фото сытного омлета с грибами, помидорами и сыром.
Омлет с помидорами Неаполитанский
Омлет
Омлет с ветчиной, грибами и сыром
Омлет
Омлет с моцареллой и помидорами
Омлет
Комментарии к рецепту
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Подольская, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
сытный омлет с грибами, помидорами и сыром готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Этот рецепт чем-то похож на http://vkusnoprigotovim.ru/zakuski/omlet/omlet-miks-so-svininoi-i-pomidorami-cherri. Я правильно поняла?
Подольская, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Ой, соскучилась что-то по сытному омлету с грибами, помидорами и сыром.
Приготовлю завтра)
Подольская, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Омлет с помидорами и картофелем
Омлет
Омлет с сосисками и помидорами
Омлет