Рецепт от: diana82
Однажды увидела похожую картинку в интернете и "заболела" идеей повторить. Рецепта не было, но тут все просто и быстро Любая хозяйка справится за полчаса.
Любителям омлета рекомендую попробовать приготовить рецепт белкового омлета. Очень даже ничего.
Продукты для тефтелек... Но понадобится совсем немного из этого количества, остальное я использовала на другое блюдо.
Рис заранее отвариваем с солью сразу на несколько блюд, гарниров.
Можно это сделать утром перед работой.
Лук мелко порубить.
Добавить к фаршу.
Затем добавляем 3 ложки риса с горкой. Повторяю, для данного блюда совсем мало надо тефтелек, я привожу количество ингредиентов на 0,5 кг фарша!
Соль, перец, как на котлеты.
Перемешиваем вместе с сырым яйцом.
Обваливать тефтельки размером с грецкий орех будем в домашних сухарях.
Если нет сухарей, можно в муке или манке.
Жарим на растительном масле.
Постоянно переворачивая, добиваемся круглой формы тефтелек, но можно обжарить и в виде мини-котлеток.
Для детишек сделаем мордочку спящего мишки... Для этого разрезаем и выкраиваем по размеру наши мясные заготовки, как душе угодно. Я придумала так, по-быстрому.
Продукты для омлетного одеяла.
В шейкер вбиваем яйца, сметану, воду, соль и встряхиваем усердно!
В сковороду с разогретым маслом вливаем яичную массу.
Жарим под крышкой на среднем огне, пока верх не схватится.
Складываем пополам.
Для того, чтобы "одеяло" выглядело объемным, спрячем под него хотя бы свежий огурец, разрезанный пополам.
Переносим омлет на тарелку прямо на огурцы (или другие овощи!). Все, мишку накрыли.
Глазки вырезаем из лука, а нос аппетитно будет смотреться вот таким шампиньончиком из банки.
Еще можно показать одну лапку из-под одеяла с коготками из майонеза. В ушках тоже капля майонеза... Заменить можно любыми другими продуктами (оливками, помидорами, сыром).
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую омлет с креветками. Должно быть вкусно.
Омлет Светофор
Омлет
Омлет Ассорти
Омлет
Омлет с айвой
Омлет
Комментарии к рецепту
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо diana82 за то, что даёт нам возможность выбора!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Рецепт интересный.
Попробую!
Очень понравился этот рецепт омлета с тефтельками мишка под одеялом.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Мне очень понравился рецептик диетического омлета, хочу поделиться с вами.
Diana82!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Омлет из яиц
Омлет
Омлет
Омлет