Омлет с грибами
Рецепт от: Олеся
- • Легкие рецепты
- • Закуска из яиц
- • Закуска из помидор
- • Закуски из сыра
- • Закуски с грибами
- • Закуска из шампиньонов
- • Пышный омлет
- • Рецепт омлета
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Авторская
Отличный завтрак! Вкусно, быстро, сытно, аппетитно!
Омлет с грибами получается просто восхитительным! Подавать такое блюдо можно на завтрак или легкий ужин. Молоко для приготовления можно взять как домашнее, так и магазинное, жирность выбирается в зависимости от личных предпочтений. Сыр лучше выбрать качественный, чтобы не было неприятных сюрпризов в конце.
Любителям омлета рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета с белыми грибами, сыром грюйер и эстрагоном. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- Шампиньоны - 150 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Молоко - 50 мл
- Помидоры - 40 г
- Растительное масло - 60 мл
- Твёрдый сыр - 80 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление
-
Шампиньоны моем, обсушиваем, нарезаем тоненькими пластинками, выкладываем на сковородку, наливаем растительное масло, отправляем на огонь. Обжариваем грибы до легкой золотистости.
-
Яйца разбиваем в миску, взбиваем ручным венчиком до однородности. Сыр натираем на терке, выкладываем в яичную массу, сюда же наливаем молоко, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
-
Помидор моем, нарезаем кружочками. Наливаем подготовленную массу на уже обжаренные шампиньоны, выкладываем помидор, накрываем крышкой, готовим на небольшом огне в течение 10 минут.
-
Подаем омлет с зеленью, также вкусно со свежими помидорами черри.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую омлет с белыми грибами и эстрагоном по-французски. Должно быть вкусно.
Фото омлета с грибами.
Омлет со шпинатом
Омлет
Омлет в горошек
Омлет
Комментарии к рецепту
Олеся!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила омлет с грибами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Олеся спасибо вам огромное!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт омлета с грибами разочаровал.
Никому не понравилось(
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Омлет с грибами это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать пышный омлет.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я омлет с грибами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Готовила омлет с грибами Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Олеся, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Я слабо разбираюсь в омлете с грибами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Пышный омлет
Омлет
Омлет из яиц
Омлет