Омлет по-болгарски
Рецепт от: Цвик Виктория
- • Рецепты болгарской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Закуска из яиц
- • Закуска из лука
- • Закуски из сыра
- • Холодные закуски
- • Рецепт омлета
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 451 ккал
- Кухня: Болгарская
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин
Ключевые ингредиенты этого блюда - традиционный болгарский сыр брынза и зеленый лук. Именно они придают омлету особую пикантность и вкус. Омлет по-болгарски то, что нужно для семейного застолья.
Любителям омлета рекомендую попробовать приготовить рецепт белкового омлета. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Брынза — 80 г
- Молоко — 30 мл
- Яйца — 4 шт.
- Лук — По вкусу
- Сливочное масло — По вкусу
Приготовление
-
Взбейте яйца при помощи венчика.
-
Добавьте тертую брынзу.
-
Влейте молоко и хорошо перемешайте.
-
Растопите сливочное масло и вылейте на сковороду омлетную массу.
-
Обжарьте до готовности, посыпьте зеленым луком, сверните пополам и снимите со сковороды.
На заметку
Омлет по-болгарски готовится с использованием хорошей брынзы. Потрите ее на терке, смешайте с взбитыми яйцами и молоком. Размешайте смесь и вылейте на сковороду с растопленным сливочным маслом. Обжарьте до готовности, посыпьте зеленым луком, сверните пополам, снимите со сковороды и сразу подайте на стол. Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую омлет с креветками. Должно быть вкусно.
Фото омлета по-болгарски.
Омлет Светофор
Омлет
Омлет Ассорти
Омлет
Комментарии к рецепту
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Цвик, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Вот и приготовила омлет по-болгарски!
Обалденно красиво получилось!
Это какой-то шедевр!!!
Цвик, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в омлете по-болгарски. Посмотрите еще vkusnoprigotovim.ru/zakuski/omlet/dietichesky-omlet, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Омлет по-болгарски — просто СУПЕР!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Готовится элементарно)
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Это, реально, вкуснотища.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю омлет по-болгарски.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
В общем, омлет по-болгарски супер!
Автор-волшебница!!!
Омлет с айвой
Омлет
Омлет из яиц
Омлет