Домашний сыр из молока и кефира
Рецепт от: ongatear1977
- • Закуска из яиц
- • Домашние рецепты
- • Красивые рецепты
- • Закуски из сыра
- • Домашние закуски
- • Рецепт закусок
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 8 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 53 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусный домашний сыр, которого не купишь в магазине
Любителям закусок рекомендую попробовать приготовить рецепт хвороста без молока. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Молоко - 800 г
- Кефир - 800 г
- Яйца - 1 г
- Соль - по вкусу
- Укроп - по вкусу
Приготовление
-
Наливаем молоко в кастрюлю, ставим на огонь и нагреваем до 70 градусов P.S. Молоко и кефир я брала в мягкой упаковке "Первым делом", из них получается сыр лучше
-
Кефир выливаем в глубокую посуду, добавляем туда яйцо, солим и хорошо перемешиваем
-
Добавляем замешанный кефир в молоко
-
Кипятим все на медленном огне, переводчески помешивая деревянной лопаточкой, пока творог не отсечется от сыворотки
-
Добавляем мелко нарезанный укроп, перемешиваем
-
И откидываем на дуршлаг с марлей, даем хорошенько стечь
-
после этого помещаем смесь прямо в марле в посуду и ставим под гнет. Через 8 часов сыр готов
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую манник из кефира. Должно быть вкусно.
Фото домашнего сыра из молока и кефира.
Домашний Гуакамоле
Закуски
Крем-сыр из кефира
Крем
Комментарии к рецепту
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Скорее бы попробовать)
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте смузи из огурца и кефира.
За рецепт спасибо
Спасибочки :)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт домашнего сыра из молока и кефира!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не домашний сыр из молока и кефира.
Всем рекомендую.
Ongatear1977, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Обалденно:)
спасибо за идейку домашнего сыра из молока и кефира.
Десерт из молока
Десерты
Пирог без молока
Пироги