Рецепт от: erise
Любителям десертов рекомендую попробовать приготовить рецепт манника из кефира. Очень даже ничего.
Хочу поделиться классным рецептом приготовления натурального домашнего творога из кефира в мультиварке. Он родом из кулинарной книжки, но с моим небольшим дополнением. Творог выходит очень нежным и мой малой любит его съедать пока он еще теплый, даже без сахара! Но вот если уже остынет, то Эх дети есть дети.
Из сыворотки, оставшейся после приготовления творожка, я делаю очень вкусные блины по такому рецепту.
Для приготовления творога я выбираю кефир пожирнее. У нас максимум 3,6 %. Но можно готовить и из обезжиренного.
Выливаем кефир в мультиварку.
Включаем режим Мультиповар, выбираем температуру 85 градусов. Устанавливаем время 1 час и 15 минут. В оригинальном рецепте время составляло два часа. Но опыт подсказывает, что и часа достаточно.
Сливаем творог на дуршлаг.
Даем хорошенько стечь всей сыворотке. Можно, конечно, через марлю полностью всю жидкость убрать, но нам нравится так.
Вот сколько творога получилось. Вообще из разного кефира выходит несколько разное количество продукта, наверное, это зависит от добросовестности производителя.
Творог из кефира в мультиварке готов. Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тесто из кефира для пиццы. Должно быть вкусно.
Творог на водяной бане
Десерты
Крем-сыр из кефира
Крем
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт!
Лучше делать творог из кефира в мультиварке строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Обязательно сделаю творог из кефира в мультиварке!!!
А я делала творог из кефира в мультиварке строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Я еще не готовила смузи из огурца и кефира vkusnoprigotovim.ru/napitki/smuzi/smuzi-iz-ogurtsa-i-kefira. Вкуснятина необычная.
Спасибо, очень понравилось оформление творога из кефира в мультиварке!
Да да вкусняха)
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать творог из кефира в мультиварке к домашнему празднику.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта творог из кефира в мультиварке!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, творог из кефира в мультиварке суперрр!!!