Варенье из киви и банана

Ингредиенты на три порции

• Банан — 1 шт.
• Киви — 5 шт.
• Сахар — 200 г
• Лимонный сок — 3 ч.л.
• Желатин — 1 ч.л.

Приготовление

1. Рецепт приготовления варенья из киви и банана - очень простой. Указанные ингредиенты рассчитана на одну баночку. Советую попробовать, сварить в таком небольшом количестве, а потом уж решать, ставить ли впрок. Варенье получается очень нежное, кисло-сладкое, эдакая кашица необычного для варенья цвета. Можно использовать и не совсем зрелые фрукты. Итак, примемся за работу. Как приготовить варенье из киви и банана: 1. Промойте и очистите банан от кожуры и измельчите.

2. Очистите киви и также нарежьте. 3. Банан и киви немного измельчите блендером. 4. Полученную кашицу поместите в кастрюлю, засыпьте сахар, лимонную кислоту и желатин. Все тщательно перемешайте. Поставьте на медленный огонь и варите до закипания. 5. С момента закипания варите в течение пяти минут, постоянно помешивая деревянной ложкой. Затем дайте постоять варенью в течение часа и доведите до кипения и проварите пять минут. 6. После таких двух процедур варки варенье надо разлить по простерилизованным баночкам и закрыть стерильными крышками. Варенье из киви и банана готово! Храните его в холодильнике на нижней полке.