Царское варенье из крыжовника
Рецепт от: kristina86
- • Рецепты домашней кухни
- • Варенье из лимонов
- • Домашнее варенье
- • Вишневое варенье
- • Варенье из крыжовника
- • Рецепт варенья
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 12
- Калорий: 186 ккал
- Кухня: Домашняя
Любителям варенья рекомендую попробовать приготовить рецепт варенья из крыжовника. Очень даже ничего.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Крыжовник 1 кг
- Сахар 1 кг
- Вишневые веточки 3-4 шт.
- Сок лимона 50 мл
Приготовление
-
Вишневые ветки промыть под проточной водой, сложить в сотейник, добавить лимонный сок и поставить вариться в течение 20-30 минут, затем накрыть крышкой и дать настояться не меньше 24 часов. Отвар из вишневых веток процедить, ветки удалить.
-
Крыжовник собрать, перебрать, промыть под проточной водой и сцедить от лишней влаги.
-
Каждую крыжовенную ягоду обработать - маленькими ножничками срезать хвостики и сухие соцветия.
-
Из каждой ягодины крыжовника горчичной ложечкой изъять семечки. Важно: крыжовенную шкурку не повредить. В отвар из вишневых веточек всыпать весь сахар и приготовить сироп. В сироп добавить подготовленные крыжовенные "оболочки". Довести царское варенье до кипения, прокипятить 5 минут, затем полностью варенье остудить, и принцип "пятиминутка" повторить еще дважды.
-
Готовое царское варенье из крыжовника разлить по стерильным банкам. При необходимости закатать под ключ.
-
До подачи царское варенье из крыжовника держать в холоде.
-
Рецепт "Царское варенье из крыжовника" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую мятное варенье. Должно быть вкусно.
Фото царского варенья из крыжовника.
Варенье из крапивы
Варенье
Варенье из ревеня
Варенье
Грушевое варенье
Варенье
Комментарии к рецепту
Это мой самый любимый рецепт царского варенья из крыжовника, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
С фото, да еще и пошагово как варенье из крапивы.
Спасибо!
царское варенье из крыжовника теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Вкуснятина
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом царским вареньем из крыжовника!
Спасибо kristina86 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю царское варенье из крыжовника
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без царского варенья из крыжовника не обходится!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Kristina86, огромное спасибо за царское варенье из крыжовника!
Получилось с первого раза.
Всё круто, всё вкусно, спасибо kristina86 за твои рецепты.))))
Сливовое варенье
Варенье
Варенье из слив
Варенье