Сливовое варенье с орехами
Рецепт от: Ника Дубленных
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 266 ккал
- Кухня: Авторская
Хотите необычно и вкусно закрыть сливы на зиму? Милости просим на «Со Вкусом». Представляем рецепт умопомрачительного варенья из слив с орехами. Ваши гости не только пальчики оближут, а и пустую банку. К оладьям, блинам, тостам, да и просто к чаю… Вкуснятина неописуемая!
Варенье будет красивее, если использовать сливы темных сортов (венгерка, ренклод, волошка), и лучше, чтобы у плодов легко отделялась косточка, иначе намучаетесь, удаляя. Корица придает варенью неповторимый оттенок вкуса. Если палочек корицы в запасе нет, вместо них добавьте 0,5 ч. л. молотой.
Любителям варенья рекомендую попробовать приготовить рецепт варенья из дыни. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Слива 2 кг
- Сахар 1,5 кг
- Грецкие орехи 400 г
- Корица 1–2 шт.
- Вода 1 стак.
Приготовление
-
Очистите сливы от косточки, разделив на половинки, добавьте орехи, подсушенные на сковороде. Засыпьте сливы сахаром, влейте воду, добавьте палочки корицы и поставьте кастрюлю на средний огонь.
-
После закипания огонь убавьте до минимума и варите минут 20, периодически снимая пену. Сливы должны стать мягкими.
-
Разлейте варенье по стерилизованным банкам и укупорьте. Не забудьте перед этим удалить палочки корицы. Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания.
На заметку
Кисло-сладкий освежающий вкус лакомства заставляет есть ложечку за ложечкой... Вот интересный способ подачи: разложите варенье по креманкам, сверху аккуратно выложите взбитые сливки. Полноценный десерт получается. Понравился рецепт? Делитесь с друзьями!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую варенье из брусники. Должно быть вкусно.
Фото сливового варенья с орехами.
Изумрудное варенье
Варенье
Варенье из бананов
Варенье
Комментарии к рецепту
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не сливовое варенье с орехами.
Всем рекомендую.
Спасибо за рецепт сливового варенья с орехами, он мне пригодился.
Я приготовила сегодня сливовое варенье с орехами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Ника!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Большое спасибо!!!
У Ника очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
варенье из тыквы с орехами
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать сливовое варенье с орехами по этому рецепту.
Вы там знаете толк в еде :)
Грушевое варенье
Варенье
Сливовое варенье
Варенье