Клубничное варенье за 10 минут

Рецепт от: Lesya

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 185 ккал
  • Кухня: Украинская

Очень вкусное и простое в приготовлении клубничное варенье, которое не теряет свой цвет, а каждая ягодка остается целой. Готовится на сковороде.

Любителям варенья рекомендую попробовать приготовить рецепт изумрудного варенья. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

  • сахар - ½ стак.
  • лимонная кислота - 1 щепотка
  • клубника - 1 стак.

Приготовление

  1. Широкую сковородку ставим на огонь и нагреваем.

  2. Высыпаем на сковородку 1 стакан клубники (не больше!).

  3. На сковородку высыпаем 0,5 стакана сахара.

  4. Аккуратно помешиваем (чтобы не травмировать ягоды), и ждем, когда ягоды пустят сок.

  5. Когда ягоды пустили сок, и сахар стал красным, с этого момента засекаем 5-7 минут, добавляем еще чуточку огонь, легонько помешиваем и ждем, когда сахар растворится.

  6. Добавляем маленькую щепотку лимонной кислоты (она выступает консервантом и усиливает цвет варенья), буквально на кончике чайной ложки. Перемешиваем.

  7. Готово! У вас получится примерно 0.5 л варенья. Если собираетесь делать больше варенья, то помните, что каждую порцию нужно готовить отдельно. Если вы, например, бросите на сковороду сразу 2 стакана клубники и 1 ст. сахара, то варенье никак не приготовится за 10 минут. И консистенция будет хуже.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую варенье из ревеня. Должно быть вкусно.

Рецепт клубничного варенья за 10 минут

Фото клубничного варенья за 10 минут.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
katarina74
katarina74

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

ingarou1999
ingarou1999

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

dirsa1983
dirsa1983

Очень красивая и оригинальная подача клубничного варенья за 10 минут.
Рецепт супер, спасибо!

edsed1987
edsed1987

Таким способом обязательно попробуем приготовить клубничное варенье за 10 минут! спасибо!

Кунчис Евгения
Кунчис Евгения

Lesya, спасибо за прекрасный рецепт! клубничное варенье за 10 минут всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Алеся Киншова
Алеся Киншова

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

golen
golen

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я клубничное варенье за 10 минут готовить...

inna88
inna88

Готовила по рецепту варенья из ежевики vkusnoprigotovim.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-ezheviki, тоже замечательно получается.

ussosedit
ussosedit

Lesya, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Шапка Лана
Шапка Лана

Очень красиво! И вкусно!

ira
ira

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

olfof
olfof

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Lesya ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

mingalyova_85
mingalyova_85

Столько нового узнала про клубничное варенье за 10 минут!
Спасибо!!

imoul1989
imoul1989

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))