Помидорные дольки на зиму
Рецепт от: Галя Лузан
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 23 ккал
- Кухня: Авторская
Очень просто, но все равно невероятно вкусно!
Рецепт прост, как куриное яйцо, а подсмотрела я его на отдыхе. Поехали всей семьей на море, остановились на постой в частном доме. Хозяйка была замечательная, что она только ни готовила. Ее еда всегда выше всяких похвал. А уж консервировала тут ей не было равных. Каких только кулинарных рецептов она не знала, вернее знает.
Мне особенно нравились те полуфабрикаты, которые она готовила для дальнейшего использования зимой, различные заготовки для борщей и щей. Но этот рецепт оригинален и необычен.
Любителям заготовок рекомендую попробовать приготовить рецепт малинового сока на зиму. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Помидоры - 1 кг
Приготовление
-
Спелые, обязательно красные помидоры и пол-литровые банки - это все, что нам нужно.
-
Все помыть. Банки ставим стерилизовать минут на 15. А помидоры очищаем от плодоножек и режем на 8 частей. Вот тут самое главное, чтобы помидоры были одинакового размера.
-
В банки укладываем помидорные дольки и ничего больше не добавляем. Да-да, не удивляетесь, больше ничего. Помидоры при последующей стерилизации дадут сок, который и станет консервантом.
-
Стерилизуем пол-литровые банки 8-10 минут, а если вы взяли литровые банки, то время стерилизации увеличиваем до 10-15 минут.
-
На 10 пол-литровых банок уходит около 6 кг помидор. Используют их зимой как заправку для супов и борщей, а еще для создания какого-нибудь обалденно вкусного соуса для мяса или макарон.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую черешню на зиму. Должно быть вкусно.
Фото помидорных долек на зиму.
Волнушки на зиму
Заготовки
Кукуруза на зиму
Заготовки
Комментарии к рецепту
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит помидорные дольки на зиму
спасибо за рецепт…
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Галя, умничка!
Какой аппетитный рецептик помидорных долек на зиму сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо, попробую приготовить помидорные дольки на зиму супругу по вашему рецепту.
Кто-нибудь готовил баклажаны на зиму?
ДА!!! Галя, огромное спасибо, за рецепт помидорных долек на зиму.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
В общем, супер!!!
Галя-волшебница!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Галя, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Делаю помидорные дольки на зиму который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Галя, ваш рецепт помидорных долек на зиму самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Галя, сделала сегодня помидорные дольки на зиму.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Капуста на зиму
Заготовки
Долма на зиму
Заготовки