Моченые яблоки на зиму
Рецепт от: Светлана Клеткина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 33 д 15 мин
- Порций: 12
- Калорий: 29 ккал
- Кухня: Авторская
Оригинальный рецепт вкусного лакомства - готовь и радуй близких!
Обожаю моченые яблоки с детства, а как-то попробовала приготовить их по этому рецепту. Очень понравилось! Совершенно особенный вкус придают яблочкам ягоды рябины и смородиновые листочки. Теперь готовлю только так! Семья тоже оценила угощение по достоинству.
Любителям заготовок рекомендую попробовать приготовить рецепт малинового сока на зиму. Очень даже ничего.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Яблоки - 2 кг
- Листья смородины - 50 г
- Красная рябина - 500 г
- Вода - 2 л
- Сахар - 50 г
- Соль - 5 г
Приготовление
-
В трехлитровую банки укладываем, чередуя слои: листья смородины, ягоды рябины и яблоки.
-
Готовим сироп, для чего в воду добавляем сахар и соль и доводим жидкость до кипения. Даем ей покипеть буквально пару минут, в это время мешая, чтобы сахар и соль полностью растворились.
-
Накрываем банку марлей, сложенной в несколько слоев, и оставляем при комнатной температуре, пока не начнется процесс брожения (3-5 дней).
-
Закрываем плотно банку крышкой и ставим в холодное место на 4 недели (минимальный срок), а лучше дольше. Но уже спустя 4 недели их можно попробовать.
-
Храните моченые яблоки в погребе.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую черешню на зиму. Должно быть вкусно.
Фото моченых яблок на зиму.
Волнушки на зиму
Заготовки
Кукуруза на зиму
Заготовки
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Это не моченые яблоки на зиму, это просто бомба!!!
Я готовила моченые яблоки на зиму на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне моченые яблоки на зиму даже гости заказывают!!
Приготовила моченые яблоки на зиму!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо, рецептик замечательный
Обязательно приготовлю!
Светлана, спасибо!
У меня мама так готовила моченые яблоки на зиму, а я люблю баклажаны на зиму.
АААААА как вкусно глядя на моченые яблоки на зиму слюнки потекли ручьем!!:D
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить моченые яблоки на зиму.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я моченые яблоки на зиму не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Капуста на зиму
Заготовки
Долма на зиму
Заготовки