Маринованная цветная капуста со свеклой
Рецепт от: revenko_75
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 27 ккал
- Кухня: Авторская
Такая интересная закуска с нетипичным вкусом будет притягивать ваших гостей. Приготовьтесь заранее рассекречивать рецепт приготовления красивой, хрустящей и очень вкусной маринованной цветной капусты.
Любителям маринования рекомендую попробовать приготовить рецепт маринованной краснокочанной капусты. Очень даже ничего.
Ингредиенты на три порции
- Капуста цветная (примерно чуть больше 1 кг) — 2 шт.
- Свекла (крупная) — 1 шт.
- Зубчик чеснока — 3 шт.
- Лавровый лист
- Семя укропа
- Сахар
- Соль
Приготовление
-
Свеклу и чеснок очистить.
-
Капусту хорошо вымыть и убрать листья.
-
Разобрать на соцветия, не большие и желательно одинакового размера.
-
Свеклу нарезать тонкими ломтиками.
-
В чистые и стерильные баночки уложить ломтиками нарезанный чеснок, по лавровому листу и шепотке сухих семян укропа.
-
Заложить в банки капусту и свеклу чередуя овощи.
-
Залить кипятком и прикрыть крышками на 20 минут.
-
Слить воду в кастрюлю и добавить соль и сахар из расчета по 2 ст. ложки на 1 литр воды.
-
Добавить уксус на 1 литр воды 3ч. Ложки.
-
Залить маринад в банки с овощами и закатать.
-
Маринованная цветная капуста со свеклой готова. Убрать в одеяло на 12 часов. Остывшие банки хранить в погребе.
-
Приятного аппетита и вкусной зимы!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую капусту маринованную. Должно быть вкусно.
Фото маринованной цветной капусты со свеклой.
Быстрая маринованная капуста
Маринование
Маринованная капуста быстрая
Маринование
Маринованная морская капуста
Маринование
Комментарии к рецепту
Вкуснятина
Revenko_75!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо!
Отличный рецепт маринованной цветной капусты со свеклой!
Сделала маринованную капусту быструю. Всем советую!
Revenko_75, спасибо за прекрасный рецепт! маринованная цветная капуста со свеклой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Приготовила маринованную цветную капусту со свеклой на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела маринованную цветную капусту со свеклой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
И как у тебя все получается???
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Острая маринованная капуста
Маринование
Маринованная капуста
Маринование