Маринованная алыча
Рецепт от: Аня (annette)
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 мин
- Порций: 5
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Русская
Любителям маринования рекомендую попробовать приготовить рецепт капусты маринованной. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- 7-8 кг алычи
- 2 лавровых листа
- 7 горошин черного перца
- 1 гвоздичка
- 3 ст.л. соли
- 8 ст.л. сахара.
Приготовление
-
Было алычи 7-8 кг (без отбора). Помыть и перебрать (всю подпорченную, треснувшую отложить на желе или ткемали).
-
Разложить чистую алычу в вымытые сухие однолитровые банки.
-
На дно каждой положить:
-
2 лавровых листа,
-
7 горошин черного перца,
-
1 гвоздичку,
-
еще можно добавить 1-2 зубка чеснока и чуть красного острого перца.
-
Залить два раза кипятком (оставлять банки, накрытые крышками, минут на 10, потом слить и снова закипятить воду).
-
Перед третьим заливом добавить в воду соль и сахар. На 6 литров воды (на 6 литровых банок грубо говоря) - 3 ст. л. соли, 8 ст. л. сахара (с небольшой горкой).
-
Маринад закипятить, залить им банки, закатать и укутать в тепло на сутки.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую вишню маринованную. Должно быть вкусно.
Фото маринованной алычи.
Маринованная черемша
Маринование
Черешня маринованная
Маринование
Маринованная свекла
Маринование
Комментарии к рецепту
Аня, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант маринованной алычи.
Мне он нравится больше других.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо огромное за рецепт, Аня!
маринованная алыча просто супер.
Все мои подруги делают теперь маринованная алыча по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить маринованную свеклу. Вот ).
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Получилось отменно!
Аня, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Первый раз приготовила маринованную алычу!
Аня-СУПЕР!!!
Я приготовила маринованную алычу и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Аня,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту маринованной алычи.
Получилась вкуснятина!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить маринованную алычу - очень вкусно!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт маринованной алычи мой любимый!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Аня за прекрасный рецепт!
Изумительно вкусно…
Свекла маринованная
Маринование
Маринованная тыква
Маринование