Капуста маринованная пластинками

Рецепт от: bukhteeva_72

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 75 ккал
Кухня: Русская
Способ приготовления: Мариновать
Повод: Ужин, Семейный праздник

Очень вкусная капуста, на зиму закручиваем очень много, любят все). Остается очень хрустящей!

Любителям маринования рекомендую попробовать приготовить рецепт маринованной краснокочанной капусты. Очень даже ничего.

Ингредиенты на

капуста белокочанная 6 шт.
чеснок 24 зуб
вода 9 л
соль 18 ст.л.
сахар 12 ст.л.
перец душистый горошком по вкусу
смесь перцев горошком по вкусу
лавровый лист 6 шт.
уксус 18 ст.л.
семена укропа 6 ч.л.

Приготовление

Капусту разрезаем на 2 половинки, убираем кочерыжку.
Дальше капусту нарезаем пластами, достаточно крупными, но чтобы в банку пролазили. Чеснок порубить, но не очень мелко.
Банки стерилизуем. На дно банки кладем чеснок, затем капусту. Складываем очень плотно. В то время пока заполняем банки, вскипятить воду из расчета на 1 трехлитровую банку по 1,5 литра воды.
Кипятком заливаем банки и оставляем на 10-15 минут. В это время готовим маринад. Для маринада (на 1,5 л. воды) : 3 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара
Воду из банок сливаем. Добавляем 2-3 горошины душистого перца,1 лавровый лист, 1 ч. л. семян укропа, 5-7 горошин черного перца.
Затем в каждую банку добавляем 3 ст. л. уксуса, заливаем маринадом. Закатываем. Банки переворачиваем и укутываем, когда остынут убираем в прохладное место. Капусту можно при желании перед подачей мелко покрошить, добавить масло и лук.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую капусту маринованную. Должно быть вкусно.

Фото капусты маринованной пластинками.

Маринованная капуста по-глазовски

Маринование

Маринованная капуста по Дюкану

Маринование

Маринованная капуста с уксусом

Маринование

Маринованная капуста без лука

Маринование

Маринованная капуста с маслом

Маринование

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

klochko_92

Bukhteeva_72, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от капусты маринованной пластинками!

katya

Вот и приготовила капусту маринованную пластинками!
Обалденно красиво получилось!

eromruti

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

itorit

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

sibrina_72

Bukhteeva_72 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без капусты маринованной пластинками я не знаю)

Инга Евстюхина

Bukhteeva_72, капуста маринованная пластинками - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

lida95

Спасибо, замечательный рецептик, капуста маринованная пластинками класс!

itero

Заприметила новый рецепт маринованной капусты по-глазовски vkusnoprigotovim.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-kapusta-po-glazovski, но вот еще руки не дошли.

diana88

Попробовала приготовить капусту маринованную пластинками.
Супер!!!
Спасибо bukhteeva_72!
Вы профи!