Новогодний клюквенный джем

Рецепт от: konoplyanik_83

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 260 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Терка Microplane ручная, Соковыжималка Eva Solo, Терка Microplane ручная, Сотейник

Любителям джема рекомендую попробовать приготовить рецепт клюквенного джема. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Свежая клюква 500 г
  • Тростниковый сахар 200 г
  • Лимон 1 шт.
  • Яблоко 1 шт.

Приготовление

  1. На терке натрите цедру лимона и отдельно выжмите сок.

  2. Хорошо промойте ягоду и просушите. Переложите в миску и добавьте сок лимона и сахар. Хорошо перемешайте и оставьте на ночь, 1-2 раза перемешивая.

  3. Очистите небольшое яблоко от кожицы и сердцевины и натрите на терке. Переложите в сотейник и добавьте лимонную цедру.

  4. Слейте весь сок из ягод в сотейник с яблоками, добавив 2 ложки ягод. Затем добавьте 125 мл воды, доведите до кипения и варите 20-30 минут, пока яблоки не станут мягкими и сироп слегка не загустеет.

  5. Добавьте оставшиеся ягоды и варите еще 5-8 минут.

  6. Разложите джем в стерилизованные банки, плотно закройте, переверните, накройте полотенцем и оставьте остывать. Переверните и храните в прохладном месте.

На заметку

Джем может храниться около месяца, но после открытия банки желательно употребить его как можно быстрее. Это отличный соус к новогодней жареной птице, сырам и даже сладкому. Универсально и очень вкусно! )

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тыквенный джем. Должно быть вкусно.

Рецепт новогоднего клюквенного джема

Фото новогоднего клюквенного джема.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
nelya75
nelya75

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

ingengill
ingengill

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не новогодний клюквенный джем.
Всем рекомендую.

Вера Фидан
Вера Фидан

Большое спасибо, доступно и все ясно.

ongangi
ongangi

Приготовила!!!
konoplyanik_83, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

zimokos_82
zimokos_82

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

teriortal
teriortal

Мммм очень вкусно…
Мерси…

sudakova_87
sudakova_87

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

anyuta86
anyuta86

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт джема из апельсинов vkusnoprigotovim.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-apelsinov.

terofall
terofall

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

itorit
itorit

УУУХХХ вот это новогодний клюквенный джем.
Супперрр…спасибо…

pipchenko_73
pipchenko_73

Наконец то сделала новогодний клюквенный джем- объедение!!!

elfee2001
elfee2001

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

lizaveta
lizaveta

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы новогодний клюквенный джем готовили 5 получила т.к. всё знала)))

andende
andende

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

etsilil
etsilil

Приготовила новогодний клюквенный джем.
Обалденно вкусно!

erond
erond

Новогодний клюквенный джем - очень вкусно, продукты сочетаемые

sintome1988
sintome1988

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))