Джем из облепихи
Рецепт от: isous1977
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 231 ккал
- Кухня: Авторская
Очень вкусный облепиховый джем пригодится вам зимой и как начинка для пирогов, и просто как полезное лакомство к чаю.
Любителям джема рекомендую попробовать приготовить рецепт бананового джема. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Облепиха - 1 кг
- Сахар - 1-1,2 кг
Приготовление
-
Облепиха - замечательная ягодка, полезная и вкусная. Непременно заготовьте ее на зиму: заморозьте, сварите варенье, желе, джем, компот. В любом виде облепиха порадует вас и ваших близких.
-
Предлагаю вам простой рецепт заготовки на зиму - джем из облепихи. Нам потребуются только ягоды и сахар. Сахара я обычно беру столько же по объему, сколько и ягод.
-
Промоем облепиху, удалим листочки и веточки. Добавим к ягодам сахар и поставим на сильный огонь.
-
Помешивая, доведем облепиху до кипения, убавим огонь до среднего и проварим ягоды в сиропе 10-15 минут.
-
Теперь, когда ягодки размягчились, измельчим их погружным блендером.
-
Теперь нам нужно избавиться от косточек, для этого протираем измельченную облепиху через сито.
-
Получившуюся массу ставим на средний огонь и увариваем, помешивая, в течение 20-30 минут, объем уменьшится примерно на треть.
-
Пока варится облепиха, простерилизуем баночки удобным способом. Тем временем джем из облепихи готов, разольем его по подготовленным баночкам. Обязательно оставьте джем на пробу, он очень вкусный!
-
Наливайте чай и пробуйте! Заготовленный на зиму облепиховый джем получается очень насыщенным и ароматным.
-
При остывании джем загустеет. Со свежим чаем и вкусным хлебушком - ну что может быть лучше!
-
Угощайтесь чудесным джемом из облепихи и радуйте своих близких!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую джем 3 фрукта. Должно быть вкусно.
Фото джема из облепихи.
Тыквенный джем
Джем
Джем из калины
Джем
Комментарии к рецепту
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает джем из облепихи, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Джем из облепихи — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо, isous1977, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Isous1977, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Попробовали сегодня джем из облепихи, просто класс!!!
А я готовлю джем из облепихи в первый раз.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих джема из облепихи он не ел.
Рецепт джема виноградного тоже интересный вариант.
Спасибо большое, isous1977, освежила в памяти рецепт джема из облепихи!
порадую любимого.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Джем из облепихи давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо большое за рецепт, isous1977.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Чудесный рецепт джема из облепихи!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо за рецепт джема из облепихи.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Джем Солнышко
Джем
Сливовый джем
Джем