Тыквенный джем
Рецепт от: idullu1998
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 286 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Завтрак, Полдник
Еще один рецепт из серии куда пристроить тыкву Яркий, умеренно сладкий с легкой остринкой и необычной текстурой придется очень кстати к булочкам, блинчикам
Любителям джема рекомендую попробовать приготовить рецепт джема солнышко. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- тыква 800 г
- сахар 300 г
- имбирь по вкусу
- лимон 1 шт.
- мандарин 2 шт
Приготовление
-
Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками, засыпать сахаром. Оставить на 2-3 часа, чтобы тыква пустила сок.
-
Поставить на огонь, довести до кипения. Варить 5-7 минут. Остудить до комнатной температуры. Добавить измельченный имбирь, цедру одного лимона, а также цедру и мякоть мандаринов. Оставить настаиваться на 5-6 часов (лучше на ночь).
-
Поставить на огонь, довести до кипения и варить минут 15-20. По желанию тыкву можно слегка подавить ложкой (как сделала я), а можно оставить как есть. Тогда в джеме будут попадаться небольшие кусочки тыквы.
-
Разложить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую джем из груш. Должно быть вкусно.
Фото тыквенного джема.
Джем из персиков
Джем
Джем ревеневый
Джем
Ежевичный джем
Джем
Комментарии к рецепту
Не перестаю удивляться! Класс!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Idullu1998, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт тыквенного джема!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
У меня мама так готовила тыквенный джем, а я люблю джем из хурмы.
Нямка нямнямка…
Отлично. Очень понравилось.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо!
тыквенный джем теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Idullu1998, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Буду смело готовить тыквенный джем на праздники!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать тыквенный джем, но вышло вкусно!
Idullu1998, огромное спасибо за тыквенный джем!
Получилось с первого раза.
Idullu1998, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Сливовый джем
Джем
Джем из хурмы
Джем