Рецепт от: erise
Такой джем из земляники на зиму можно приготовить разной консистенции. Это может быть даже конфитюр (тогда используется желатин или пектин). В данном случае джем готовится только с добавлением сахара.
Любителям джема рекомендую попробовать приготовить рецепт сливового джема на зиму. Очень даже ничего.
Варенье из земляники ценится не только за красивый внешний вид, но и за пользу для здоровья. Все полезные свойства ягод можно сохранить, даже приготовив джем из земляники на зиму. Несколько часов и горячий джем можно будет закатывать в банки. Итак, начинаем с того, что нам нужно перебрать ягоды, тщательно вымыть их и удалить хвостики.
2. Затем засыпаем ягоды сахаром и ставим вариться на слабом огне, пока сахар не растворится. При варке нужно постоянно мешать джем и снимать образовавшуюся пену.
3. После этого снимаем нашу землянику с огня, даем немного остыть и перемалываем всю массу блендером до состояния пюре. Затем снова ставим на огонь и провариваем на очень слабом огне еще около 20 минут.
4. Разливаем по банкам готовый джем, закатываем. Банки обязательно должны быть простерилизованными. Если густота джема вас не устраивает, добавьте еще сахар (или разведенный заранее желатин) и проварите еще немного.
Вкусно и полезно - это джем из земляники на зиму. Его можно использовать не только как десерт к чаю, но и как отличная добавка к выпечке. Густоту джема регулируйте сами и, если понадобится, добавьте сахар или желатин (заранее разведенный в теплой воде) .
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую клубничный джем на зиму. Должно быть вкусно.
Яблочный джем на зиму
Джем
Джем из сливы на зиму
Джем
Комментарии к рецепту
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла джем из земляники на зиму. Вот я ему и приготовлю.
Супер задумка - буду заглядывать!
Я тоже заприметила джем из земляники на зиму, да пока еще руки не дошли.
Может пригодится кому рецептик яблочного джема с апельсинами на зиму. Просто и быстро.
Я приготовила джем из земляники на зиму на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Erise, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо за рецепт джема из земляники на зиму, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Erise, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт джема из земляники на зиму.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Я сделала джем из земляники на зиму, все получилось очень даже..!
erise, спасибо большое!!
Приготовила.
Едим.
Но от джема из земляники на зиму я ожидала бО'льшего!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Джем из груш на зиму
Джем
Малиновый джем
Джем