Джем из кабачков с курагой и лимоном

Рецепт от: bogatkina_79

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 771 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Любителям джема рекомендую попробовать приготовить рецепт джема клубничного. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • кабачки 1 кг
  • лимон 1 шт.
  • курага 200 г
  • сахарный песок 800 г
  • вода по вкусу

Приготовление

  1. Курагу залить кипятком. Слить воду и хорошо дать стечь.

  2. Кабачки очистить от кожуры и удалить семена.

    джем из кабачков с курагой и лимоном. Шаг 2
  3. Лимон нарезать в произвольном виде и удалить все косточки.

    джем из кабачков с курагой и лимоном. Шаг 3
  4. Прокрутить лимон, курагу и кабачки через мясорубку.

    джем из кабачков с курагой и лимоном. Шаг 4
  5. Добавить сахар.

    джем из кабачков с курагой и лимоном. Шаг 5
  6. Поставить на огонь и постоянно помешивая довести смесь до кипения. После этого снизить огонь и варить 30-40 минут. Если смесь получилась густой или кабачки были твердыми, можно влить немного воды (но это по желанию). Варить варенье до загустения.

    джем из кабачков с курагой и лимоном. Шаг 6
  7. Разлить по стерилизованным банкам. Закатать. На 15 минут перевернуть на крышку, потом вернуть в обычное состояние. Полностью остудить.

    джем из кабачков с курагой и лимоном. Шаг 7
  8. Приятного аппетита!

    джем из кабачков с курагой и лимоном. Шаг 8

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую джем из абрикосов. Должно быть вкусно.

Рецепт джема из кабачков с курагой и лимоном

Фото джема из кабачков с курагой и лимоном.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
tasya
tasya

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

engathate1981
engathate1981

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что джем из кабачков с курагой и лимоном не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту джем из кабачков с курагой и лимоном, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Галя Уманец
Галя Уманец

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Ланка Серёгина
Ланка Серёгина

Bogatkina_79, я всегда доверяю твоим рецептам!

hendedon1984
hendedon1984

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

lerad
lerad

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю джем из кабачков с курагой и лимоном)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

tasha81
tasha81

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Мурылева Женя
Мурылева Женя

А у меня http://vkusnoprigotovim.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-revenya всегда получается вкусно!!!

Рая Грешилова
Рая Грешилова

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

nina76
nina76

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

tonya85
tonya85

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)