Джем из абрикосов
Рецепт от: necimbo1987
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 7
- Калорий: 290 ккал
- Кухня: Авторская
Моя подруга на завтрак всегда делает тосты с джемом. Я как-то спросила ее, где она взяла такой вкусный джем из абрикосов, на что она мне ответила - я все стараюсь делать сама! Делюсь рецептом.
Любителям джема рекомендую попробовать приготовить рецепт джема 3 фрукта. Очень даже ничего.
Ингредиенты на семь порций
- Абрикосы — 2-2,5 кг
- Лимонный сок — 0,5 стак.
- Сахар — 8 стак.
- Пектин — 50 г
- Сливочное масло — 1 ст.л.
Приготовление
-
Приготовьте абрикосы. Помойте их и выберите косточку. Сложите в блендер.
-
Измельчите абрикосы.
-
Приготовьте сахар. Сразу отмерьте 8 стаканов, чтобы не вышло меньше или больше.
-
Выложите массу абрикосов в кастрюлю. Добавьте пектина и сливочного масла. Налейте в кастрюлю лимонного сока. Помешайте. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Если подгорает, выключите вовсе. Потомите еще минут пять.
-
Добавьте сахар. Весь сразу. Хорошо помешайте его. Убедитесь, что он весь растворился.
-
Cнова доведите до кипения и поварите на медленном огне 4 часа. Следите за тем, чтобы джем не пригорел.
-
Разлейте горячий джем из абрикосов в стерилизованные банки и закатайте.
-
Можете укутать их в одеяло, в перевернутом виде. А может восползоваться такой вот водяной баней для джема. Он остынет вместе с водой и можно будет складывать к вашим остальным заготовкам. Через один-два дня баночку можно будет открыть:) приятного аппетита!
На заметку
Рецепт приготовления джема из абрикосов очень простой - он не затруднит даже новичка. Но, что главное, джем из абрикосов вы готовите в домашних условиях! Я считаю, это очень важно. Добавляйте его ко всем десертам. Он наполнен витаминами и очень вкусный. Удачи в приготовлении!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую земляничный джем. Должно быть вкусно.
Фото джема из абрикосов.
Тыквенный джем
Джем
Джем из калины
Джем
Комментарии к рецепту
Necimbo1987, рецепт джема из абрикосов замечательный!
Спасибо!
Necimbo1987 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без джема из абрикосов я не знаю)
Обязательно приготовлю на днях
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят джем из персиков и абрикосов в хлебопечке vkusnoprigotovim.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-persikov-i-abrikosov-v-khlebopechke.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Necimbo1987, это просто волшебный рецепт джема из абрикосов!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Какая красота…
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Ох, какая вкуснятина!
Necimbo1987, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Джем из абрикосов прелесть, спасибо за рецепт
Не рецепт, а песня!!!
Джем Солнышко
Джем
Сливовый джем
Джем