Рецепт от: nyutka
Любителям джема рекомендую попробовать приготовить рецепт джема из крыжовника, апельсина и лимона. Очень даже ничего.
Джем получается путем уваривания ягод или плодов до довольно густого состояния, ягоды развариваются и масса получается более густой и однородной нежели у варенья. Джем из крыжовника получается по цвету более темным по сравнению с вареньем из этой ягоды (для варенья из крыжовника лучше брать немного недозрелые ягоды). Уваривать джем лучше в низкой и широкой посуде (у меня огромный эмалированный таз), так процесс пойдет быстрее. Но если продуктов немного, но вполне подойдет и обычная кастрюля.
1. Необходимые продукты: крыжовник и сахар..
Крыжовник вымыть, обсушить. Срезать хвостики (я это делала маникюрными ножницами) и проколоть ягоду в нескольких местах. Засыпать сахаром. Дать постоять минут 15-20..
На медленном огне довести до кипения, постоянно помешивая..
И уварить джем на медленном огне в течение 20-30 минут. Цвет поменяется, а консистенция получиться довольно густой. Ягоды разварятся..
Джем из крыжовника получается темно-зеленого цвета. В горячем состоянии разлить по стерильным банкам, закрыть крышкой. Хранить джем в прохладном месте..
Приятного чаепития!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую банановый джем. Должно быть вкусно.
Джем из ревеня
Джем
Джем Солнышко
Джем
Комментарии к рецепту
Приготовила джем из крыжовника.
Обалденно вкусно!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Готовила джем из крыжовника точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят джем из ревеня.
Nyutka, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила джем из крыжовника!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Огромное спасибо!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Джем 3 фрукта
Джем
Джем ранетки
Джем