Рецепт от: Юля
Это оказалось так вкусно. Слегка сладковатый, в меру острый, просто бесподобный джем, нет, все же соус, но по консистенции джем, но по вкусу соус. Это обалденно вкусно.!
Любителям джема рекомендую попробовать приготовить рецепт малинового джема. Очень даже ничего.
На помидорах сделать крестообразный надрез, опустить в кипяток на 30 секунд, тут же переложить в холодную воду, очистить от кожицы, разрезать плоды на 4 части.
В кастрюлю с толстым дном поместить разрезанные томаты, всыпать сахарный песок, добавить яблочный уксус, соль и черный свежемолотый перец.
Душистый перец горошком, чеснок и горчичные зерна положить на кусочек ткани или марли, сложенной в два-три слоя, свернуть в мешочек и завязать ниткой или шпагатом.
В томатную массу опустить мешочек со специями, оставив длинный конец шпагата снаружи. Медленно довести смесь до кипения, уменьшить огонь и готовить на минимальном огне 30 минут, периодически помешивая. Снять кастрюлю с огня, мешочек со специями вытащить, отжать и. выбросить. Переложить джем в стерилизованные банки, закрыть.
Подавать к мясу или птице. Приятного аппетита.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую джем солнышко. Должно быть вкусно.
Имбирный джем
Джем
Инжирный Джем
Джем
Сливовый джем
Джем
Комментарии к рецепту
Делаю томатный джем уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Юля громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Юля, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении томатного джема.
Обязательно попробуйте джем ранетки, это вкусно.
Спасибо, будем тренироваться:)
Буду смело готовить томатный джем на праздники!
Юля, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Юля вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Это мой самый любимый рецепт томатного джема, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант томатного джема ещё не пробовала:D
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Джем ранетки
Джем
Джем из груш
Джем