Черешня с косточкой на зиму

Рецепт от: lelari2001

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 42 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На скорую руку, Летние

Хочу поделиться простым и очень удобным способом заготовки черешни с косточкой на зиму. Этот метод позволяет быстро закатывать большое количество ягод при минимальном расходе сахара. Смотрите рецепт!

Любителям заготовок рекомендую попробовать приготовить рецепт малинового сока на зиму. Очень даже ничего.

Ингредиенты на две порции

  • Черешня — 750 г
  • Сахар — 100 г
  • Вода — По вкусу (сколько уйдет)

Приготовление

  1. Подготовьте ягоды: оборвите хвостики, тщательно вымойте и переберите от порченых ягод. Поставьте воду для заливки черешен на огонь, доведите до кипения. Простерилизуйте банки и крышки.

  2. Наполните ягодами плотно баночки, но не давите, чтобы ягоды были целыми и красивыми. Я закатывала в 0,5 литровые банки.

    черешня с косточкой на зиму. Шаг 2
  3. Сверху засыпьте сахар. На каждую баночку по 50 г.

    черешня с косточкой на зиму. Шаг 3
  4. Залейте кипятком, не доходя до края горлышка 1 см. Накройте крышками.

    черешня с косточкой на зиму. Шаг 4
  5. Поставьте баночки в горячую воду и стерилизуйте 10 минут с момента закипания воды в кастрюле, литровую банку - 12-15 минут.

    черешня с косточкой на зиму. Шаг 5
  6. Закатайте баночки, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания. После чего можно убрать в прохладное место для хранения.

    черешня с косточкой на зиму. Шаг 6

На заметку

Итак, рассказываю, как приготовить черешню с косточкой на зиму. Для начала подготовьте стерильные баночки и крышки, для этого вымойте хорошо и простерилизуйте их над паром, можно прожарить в духовке сухие банки и остудить. Заполняйте баночки плотно черешней, которую нужно вымыть в двух водах, не менее. Засыпайте сахар из расчета 50 г на банку 0,5 л, 100 г на банку 1 л, и т. д. Воды количество не указываю, сколько войдет в банку, столько и будет, каждый раз получается по-разному, тут все зависит от того, насколько плотно уложены ягоды. Подробнее вы можете посмотреть в моем рецепте. Удачи!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую черешню на зиму. Должно быть вкусно.

Рецепт черешни с косточкой на зиму

Фото черешни с косточкой на зиму.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
alesya99
alesya99

Lelari2001,:) очень аппетитное фото черешни с косточкой на зиму

othofotor
othofotor

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

khristina93
khristina93

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

alesya96
alesya96

Lelari2001, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

sadovnikova_90
sadovnikova_90

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

tambetl
tambetl

Пробовала приготовить vkusnoprigotovim.ru/zagotovki/baklazhany-na-zimu, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

raya71
raya71

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Оля Пунцагина
Оля Пунцагина

Ой, соскучилась что-то по черешне с косточкой на зиму.
Приготовлю завтра)

Червенко Алиса
Червенко Алиса

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)