Брусника на зиму без варки

Рецепт от: lida

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 118 ккал
  • Кухня: Авторская

Наилучший способ сохранить как можно больше витаминов

Брусника - кладезь витаминов. Из нее отлично получаются разные морсы и компоты. Но не менее вкусна она и в консервированном виде. Этот рецепт очень быстрого приготовления, при котором ягоды варить не нужно, достаточно залить кипящим сиропом. Быстро, вкусно и полезно.

Любителям заготовок рекомендую попробовать приготовить рецепт клубники без варки. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

На 1 баночку объемом 680 г:

  • Брусника - 250 г
  • Сахар - 115 г
  • Вода - 100 мл
  • Лимонный сок - 15 мл

Приготовление

  1. Ягоды брусники перебрать и тщательно промыть. Обсушить.

  2. Переложить бруснику в стерилизованную стеклянную банку.

    брусника на зиму без варки. Шаг 2
  3. Сироп. В холодную воду добавить сахар.

    брусника на зиму без варки. Шаг 3
  4. Влить лимонный сок. На среднем огне довести, помешивая, до кипения.

    брусника на зиму без варки. Шаг 4
  5. Аккуратно залить бруснику горячим сиропом и закрыть крышкой.

    брусника на зиму без варки. Шаг 5
  6. Перевернуть банку, накрыть теплой тканью и дать остыть. Затем убрать в темное место.

    брусника на зиму без варки. Шаг 6

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую черешню на зиму. Должно быть вкусно.

Рецепт брусники на зиму без варки

Фото брусники на зиму без варки.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Стрничка Инна
Стрничка Инна

А я готовлю бруснику на зиму без варки в первый раз.

rotensart
rotensart

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

ulya
ulya

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать бруснику на зиму без варки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Колосова Лера
Колосова Лера

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю баклажаны на зиму.

maya76
maya76

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо lida за то, что даёт нам возможность выбора!

ermakova_93
ermakova_93

Очень понравился этот рецепт брусники на зиму без варки.

Ира Кобелева
Ира Кобелева

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

salakhutdinova_79
salakhutdinova_79

Наконец то сделала бруснику на зиму без варки- объедение!!!

dirsa1983
dirsa1983

Привет!
Я не ем бруснику на зиму без варки!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

nadezhda93
nadezhda93

Это мой самый любимый рецепт брусники на зиму без варки, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

cingil
cingil

Спасибо lida за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Шкунова Александра
Шкунова Александра

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

endedouto
endedouto

Спасибо большое! Буду пробовать!

maiya88
maiya88

Lida!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Труханова Тоня
Труханова Тоня

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

estanomre
estanomre

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Снежанна Спажева
Снежанна Спажева

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!