Запеканка из вермишели с мясом
Рецепт от: lida
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 319 ккал
- Кухня: Авторская
Форма для выпечки 18х25х5
Любителям запеканок рекомендую попробовать приготовить рецепт запеканки из макарон с мясом. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- 2 чашки вермишели
- 300-500 г отварного мяса
- 1 яйцо
- 50-100 г молока, либо бульона
- соль по вкусу
- 1 ст.л. растительного масла
Приготовление
-
Отварить вермишель в подсоленной воде, слить. Не промывая, заправить любым растительным маслом без запаха, чтобы вермишель не склеивалась сразу. Можно растопленным - сливочным маслом заправить. Можно так же использовать ранее сваренную вермишель, любые рожки, мелко порубленные отварные макароны.
-
Прокрутить через мелкую решетку мясорубки отварное мясо. Почистить 1 луковицу, мелко порезать и слегка спассировать ее на сковороде в растительном масле, не зажаривая.
-
Выложить в сковородку прокрученное мясо. Перемешать. Переложить содержимое сковородки в емкость с вермишелью. Можно лук вообще не класть в запеканку. Тогда прокрученное мясо перемешать сразу с отварной вермишелью. Лук дает лучший вкус блюду, но не принципиален. Взбить вилкой в отдельной емкости 1 яйцо с 50-100 гр молока или бульона, чуть подсолив, и вылить в вермишель с мясом. Все перемешать. По необходимости досолить. Емкость для запекания смазать маслом и можно посыпать сухарями. Выложить вермишель с мясом, разровнять. Поверхность запеканки можно смазать по усмотрению: сметаной, либо яйцом (либо просто желтком), маслом и т. д.
-
Поставить в разогретую до 160-180 С духовку до подрумянивания. Вытащить готовую запеканку. Дать немного остыть. Порезать на кусочки и подавать, как самостоятельное блюдо.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую запеканку в мультиварке. Должно быть вкусно.
Фото запеканки из вермишели с мясом.
Запеканка с ригатони
Запеканки
Морковная запеканка
Запеканки
Творожная запеканка
Запеканки
Комментарии к рецепту
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо, lida!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Добавила в закладки картофельную запеканку с мясом, сыром и помидорами черри, чтобы потом не искать.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Запеканка из вермишели с мясом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Lida, большое спасибо за рецепт запеканки из вермишели с мясом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Мммммммм, вкусняга какая!
Lida…мой муж сошел с ума.
Просит сделать запеканку из вермишели с мясом на его работу, чтобы всем похвастаться.
Замечательный рецепт, запеканка из вермишели с мясом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото запеканки из вермишели с мясом очень аппетитно выглядит!!!
Lida, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех запеканки из вермишели с мясом.
Запеканка без сыра
Запеканки
Рыбная запеканка
Запеканки