Запеканка в мультиварке

Ингредиенты на шесть порций

• Соль 1 по вкусу
• Сливки 100 мл
• Шоколад молочный 100 г
• Крахмал 120 г
• Сахар 120 г
• яйца 3 шт.
• Яичный белок 3 шт.
• Творог 1 кг

Приготовление

1. Перетрите творог через сито, смешайте его с яйцами, белками, сахаром, солью и крахмалом. Если тесто получится густым, то добавьте в него 3-4 столовых ложки сметаны. При желании крахмал можно заменить манной крупой.

2. Полученную массу разделите на 2 части.

3. Разломите шоколадную плитку, залейте кусочки сливками и растопите на слабом огне.

4. Смешайте 1 часть творожной массы с остывшим шоколадом. В оставшуюся смесь можно добавить немного ванили или измельченные в блендере бананы.

5. Смажьте чашу мультиварки маслом. Влейте на дно 2 столовых ложки белого теста, затем столько же темного. Повторяйте эту операцию, пока не закончится творожная масса.

6. Установите режим Выпечка на 1 час 20 минут.

7. Куриные грудки порежьте небольшими кубиками, залейте их йогуртом и посолите. Перемешайте продукты.

8. Лук порей нарежьте колечками и добавьте их в контейнер для пароварки. Рядом с ним положите разобранную на соцветия цветную капусту или брокколи. Налейте воду в мультиварку и установите режим Пар на 15 минут.

9. Готовые брокколи измельчите вилкой, смешайте с сырым яйцом и щепоткой соли.

10. Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите на дно курицу. Поверх нее положите смесь брокколи с яйцом, посыпьте запеканку луком и тертым сыром.

11. Включите прибор в режим Тушение на 45 минут.