Запеканка из моркови и козьего сыра с тмином
Рецепт от: Лиля Селивёрстова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Авторская
Вам понадобятся 4 жаропрочные формы.
Любителям запеканок рекомендую попробовать приготовить рецепт творожной запеканки. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- морковь - ⅗ кг
- сливки - 500 мл
- яйцо - 8 шт.
- сыр козий мягкий - 100 г
- масло сливочное - 20 г
- имбирь молотый - 5 г
- перец черный молотый - 5
- соль морская - 10 г
- тмин молотый - 10 г
Приготовление
-
Духовку предварительно разогреть до 150 C.
-
Морковь почистить и крупно нарезать.
-
Опустить морковь в кипящую подсоленную воду и варить 15 минут.
-
Вареную морковь и сыр выложить в блендер и взбить.
-
Отдельно взбить яйца, желтки и сливки.
-
Добавить тмин, имбирь и морковно-сырное пюре. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
-
Смазать гладкие, нерифленые формы для выпечки сливочным маслом и заполнить их полученной смесью. Готовить в духовке на водяной бане 20-30 минут. Степень готовности проверить спичкой или зубочисткой.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую мясную запеканку. Должно быть вкусно.
Фото запеканки из моркови и козьего сыра с тмином.
Запеканка из рикотты
Запеканки
Запеканка без сыра
Запеканки
Запеканка из тыквы
Запеканки
Комментарии к рецепту
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Лиля большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала запеканку из моркови и козьего сыра с тмином — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит запеканку из моркови и козьего сыра с тмином, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от запеканку из моркови и козьего сыра с тмином.
СПАСИБОЧКИ!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы запеканку из моркови и козьего сыра с тмином готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Рецепт запеканки из моркови и козьего сыра с тмином суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Сувенир и только!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Лиля, рецепт запеканки из моркови и козьего сыра с тмином замечательный!
Спасибо!
Забрала в закладки запеканку со спагетти с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Ну, это было превосходно!
запеканку из моркови и козьего сыра с тмином вместе с пальцами едва не съела)
Грибная запеканка
Запеканки
Куриная запеканка
Запеканки