Овощная запеканка
Рецепт от: Софья
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 369 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям запеканок рекомендую попробовать приготовить рецепт овощной запеканки по-южному. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- картофель — 5 шт.
- перец болгарский — 4 шт.
- помидор — 4 шт.
- морковь — 1 шт.
- чеснок — 4 зубчик
- лук репчатый — 1 шт.
- горошек зеленый — 200 г
- сыр — 150 г
- масло оливковое — 30 мл
Приготовление
-
Нарезаем очищенный картофель и перец кружочками. Натираем морковь на терке. Нарезаем помидоры дольками. Измельчаем лук и чеснок, обжариваем на сковороде, разогретой с добавлением оливкового масла.
-
Натираем на крупной терке сыр.
-
Выкладываем овощи в форму для запекания в произвольном порядке. Добавляем зеленый горошек и 30 граммов оливкового масла. Посолим, поперчим. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Посыпаем запеканку сыром за 5 минут до готовности.
-
4. Выкладываем запеканку на тарелку. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую запеканку с баклажанами. Должно быть вкусно.
Фото овощной запеканки.
Запеканка без сыра
Запеканки
Запеканка из лапши
Запеканки
Комментарии к рецепту
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Софья одно удовольствие!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида овощной запеканки.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Софья, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Есть новый рецепт запеканки со спагетти.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит овощную запеканку.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Выглядит очень аппетитно
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт овощной запеканки!
Сегодня приготовила овощную запеканку,очень вкусно!
Софья ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала овощную запеканку!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Запеканка из тыквы
Запеканки
Запеканка рыбная
Запеканки