Вегетарианское тесто
Рецепт от: kiyaschuk_72
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 234 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Такое вегетарианское тесто в домашних условиях я обычно использую для выпечки хлеба - получается здоровая и полезная замена обычному магазинному хлебу, не менее вкусная, зато полностью натуральная!
Любителям теста рекомендую попробовать приготовить рецепт теста пушинка. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Мука — 2-3 стак. (сколько тесто возьмет. Советую использовать разные виды муки в одном изделии.)
- Разрыхлитель — 2-3 ч.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соевое молоко — 450 мл
- Соль — 1 ч.л.
- Уксус — 1 ч.л.
- Специи — По вкусу (если готовите сладкую выпечку - ванилин и корица, если хлеб - тогда кориандр и тмин)
Приготовление
-
В молоко добавляем гашеную уксусом соду или пекарский порошок. Ждем, пока вступит в реакцию, перемешиваем. Затем добавим соль, сахар и специи.
-
2. И только потом понемногу всыпаем муку. Перемешаем до однородности, запекаем хлеб или сдобу в духовке.
-
3. Приятного аппетита!
На заметку
Этот рецепт приготовления вегетарианского теста мне импонирует своей универсальностью. Если хочется сладкого - я добавляю больше сахара или меда, всыпаю в тесто изюм и орехи и пеку коржики. Если же хочется чего-то необычного - пеку из теста хлеб с какими-то интересными добавками вроде кукурузы, базилика и т. д. Так что получается в любом случае вкуснее и полезнее магазинного аналога - ведь вы его сделали своими руками!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тесто для корзиночек. Должно быть вкусно.
Фото вегетарианского теста.
Картофельное тесто
Тесто
Тесто для хычинов
Тесто
Комментарии к рецепту
Думаю, очень вкусно.
Огромная благодарность вам,kiyaschuk_72…))))
Вот и приготовила вегетарианское тесто!
Обалденно красиво получилось!
Какая у Вас Фантазия!!!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить тесто для треугольников. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Вы там знаете толк в еде :)
Kiyaschuk_72, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Kiyaschuk_72 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Очень простой рецепт вегетарианского теста, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть вегетарианского теста из магазина.;)
Спасибо Вам, kiyaschuk_72, за рецепты.
Я вегетарианское тесто ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Тесто для мантов
Тесто
Тесто на пирожки
Тесто