Тесто на пирожки
Рецепт от: sonya
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 391 ккал
- Кухня: Авторская
Кто не любит запах свежей выпечки? Он зовет к столу всех членов семьи. Пирожные, пироги, пирожки - все это излюбленное лакомство взрослых и детей. Попробуйте рецепт, как приготовить тесто на пирожки.
Любителям теста рекомендую попробовать приготовить рецепт теста для пиццы. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- Сухие дрожжи — 12 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахарный песок — 4 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Молоко — 1,5 стак.
- Растительное масло — 2/3 стак.
- Мука — 3,5 стак.
Приготовление
-
Полстакана муки, сахар и сухие дрожжи смешиваем в миске, в другой миске подогреваем молоко до комнатной температуры. Тонкой струей вливаем молоко к сухим ингредиентам, получаем жидкое тесто без комочков. Оставляем смесь на 15-20 минут при комнатной температуре.
-
2. В отдельную миску вбиваем яйца, добавляем соль. Взбиваем до появления белой пены, затем вмешиваем яйца в опару. Порционно добавляем оставшуюся муку и растительное масло, тесто должно получатся эластичным, но не тугим.
-
3. Готовое тесто перекладываем на поверхность и немного вымешиваем (3-5 минут), после этого тесто оставляем на 10 минут. Лепим пирожки сразу, или оставляем тесто для дальнейшего хранения.
На заметку
Самое приятное, что заготовку для теста можно сделать сегодня, положить в морозильную камеру и достать, когда появится такая необходимость. Замороженное тесто ничем не отличается от только что сделанного, оно очень удобно в работе. Если в обычный день для приготовления пирожков нужно смешать все составляющие, затем вымесить тесто и ждать, когда оно поднимется, то с готовым тестом на пирожки нет никаких трудностей.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тесто пушинка. Должно быть вкусно.
Фото теста на пирожки.
Тесто для корзиночек
Тесто
Тесто на баурсаки
Тесто
Комментарии к рецепту
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Это, реально, вкуснотища.
Очень круто получилось!
А я также заинтересовалась тестом для треугольников.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Sonya!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо большое за рецепт теста на пирожки, sonya.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Тесто на пирожки просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Sonya, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Sonya,:) очень аппетитное фото теста на пирожки
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Тесто на пирожки - очень вкусно, продукты сочетаемые
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Тесто на пончики
Тесто
Тесто на рассоле
Тесто