Тесто в пакете
Рецепт от: Лубницкий Инна
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 253 ккал
- Кухня: Авторская
Многие замешивают тесто на глаз. Опытные хозяйки уверяют, что достаточно муки или нет, «почувствуют» руки. Действительно, хотя рецептов огромное количество, придерживаться их нужно лишь поверхностно. Но, как это всегда бывает, в каждом правиле есть исключение. «Со Вкусом» знает рецепт теста, во время приготовления которого вам не придется запачкать руки.
Тесто в пакете — потрясающий вариант, если у вас не так много времени. Смешайте все продукты в одном пакете и поставьте в холодильник. Не бойтесь, тесто точно подойдет. Оно может полежать там еще 3–4 часа, пока у вас не появятся свободные полчаса для лепки пирогов с разными начинками.
Любителям теста рекомендую попробовать приготовить рецепт теста для корзиночек. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Вода 150 мл
- Молоко 150 мл
- Подсолнечное масло 7 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 щеп
- Сухие дрожжи 7 г
- Пшеничная мука 450 г
Приготовление
-
Отдельно подогрейте воду и молоко. Температура продуктов должна быть равна 45 °С.
-
Установите пакет для заморозки в глубокой емкости. Влейте растительное масло, воду и молоко. Добавьте к жидким продуктам соль, дрожжи, сахарный песок и сразу всю муку.
-
Выпустите воздух из пакетика. Замесите тесто прямо в пакете. Так как воздух будет периодически образовываться снова, не забывайте выпускать его. В хорошо замешанном тесте отсутствуют комочки. Его консистенция однородная.
-
Завяжите узелок, закрепите его. Отправьте тесто в пакете в холодильник. Уже через час тесто заполнит пакет полностью. Используйте его примерно через 3 часа.
На заметку
Из предложенных продуктов получается 2 порции, значит, вам нужно предварительно подготовить два пакета. Многие используют самые обычные полиэтиленовые пакеты. Мы же предлагаем купить специальные, для заморозки продуктов. Изделия из такого теста нужно оставить для расстойки на 30 минут. Кто-то из ваших знакомых уже пробовал так готовить? Если нет, расскажите им.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофельное тесто. Должно быть вкусно.
Фото теста в пакете.
Тесто для хычинов
Тесто
Тесто для мантов
Тесто
Комментарии к рецепту
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем тесто в пакете пробовать))))
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Очень довольна тестом в пакете! Благодарю за рецепт.
Спасибо! Клевенько!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тесто в пакете строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Рецепт теста для треугольников я уже пробовала, теперь еще приготовим тесто в пакете.
Лубницкий, это просто волшебный рецепт!
Тесто на пирожки
Тесто
Тесто для питы
Тесто