Мягкое тесто для пирожков в духовке на молоке
Рецепт от: tanyusha77
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 15 мин
- Порций: 15
- Калорий: 294 ккал
- Кухня: Авторская
отличное, проверенное тесто для пирожков и больших пирогов!
Домашнее тесто - это всегда большой плюс хозяйке! Это тесто вас не подведет!
Любителям теста рекомендую попробовать приготовить рецепт теста на ряженке для пирожков. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пятнадцать порций
Опара:
- Дрожжи - 1 ч.л.
- Молоко - 1 стак. (200 мл)
- Пшеничная мука - 6 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
Тесто:
- Яйца - 1 шт.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Подсолнечное масло - 60 г
- Мука - 350 г
Приготовление
-
Это тесто дает очень пышную и мягкую выпечку, я его использую как для пирожков, так и для больших пирогов.
-
Сначала сделайте опару - смешайте все ингредиенты из группы "опара" и дайте дрожжам "вспухнуть": подняться и запузыриться. На это надо минут 10-15.
-
Затем смешайте опару с яйцом, маслом, мукой. Добавьте щепотку-другую соли и оставьте тесто в теплом месте, накрыв пищевой пленкой и полотенцем.
-
Через час тесто подбейте и снова дайте подняться.
-
А потом приступайте к лепке пирогов с любой начинкой - я сегодня делала с жаренной с луком капусткой! Выпекайте в нагретой духовке, причем я ставлю в холодную духовку противень со смазанными яйцом пирогами, включаю духовку на 160 градусов - пироги за время нагрева духовки поднимутся сами. Как зарумянятся - готовы!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую воздушное тесто для пирожков. Должно быть вкусно.
Фото мягкого теста для пирожков в духовке на молоке.
Картофельное тесто для пирожков
Тесто
Дрожжевое тесто для пирожков
Тесто
Комментарии к рецепту
Мой парень просто обожает мягкое тесто для пирожков в духовке на молоке))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на мягкое тесто для пирожков в духовке на молоке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Ну очень вкусно! Расскажу вам о тесте на молоке в духовке. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Готовится элементарно)
Прикольный рецепт
Спасибо большое за рецепт мягкого теста для пирожков в духовке на молоке.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Супер!
у меня нет слов .
Tanyusha77, классный рецепт мягкого теста для пирожков в духовке на молоке!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Только закончила приготовление мягкого теста для пирожков в духовке на молоке.
Спасибо!
Прекрасный рецепт мягкое тесто для пирожков в духовке на молоке!
Лучше делать мягкое тесто для пирожков в духовке на молоке строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Быстрое тесто для пирожков
Тесто
Тесто для сладких пирожков
Тесто