Яблочный штрудель с орехами

Ингредиенты на пять порций

• Тесто слоеное 1 упаковка
• Яблоко 1 кг
• Изюм (мелкий) 100 г
• Масло сливочное (топленное) 75 г
• Сахар тростниковый 100 г
• Орехи (грецкие, дробленные) 100 г
• Масло сливочное 30 г
• Корица (пудра)
• Печенье (песочное) 5 шт.
• Чай (черный)

Приготовление

1. Накануне замочите изюм в горячем чае.

2. Разморозьте тесто.

3. Яблоки нарежьте тонкими ломтиками.

4. В сковордке растопите 30 г сливочного масла и обжаривайте кусочки яблок в течение 15 мин

5. Песочное печенье растолките в мелкую пудру, просушите изюм.

6. Разогрейте духовку до 180 С.

7. Тесто раскатайте на противне, выстеленном пекарской бумагой.

8. По центру разложите яблоки, изюм и дробленые орехи.

9. Присыпьте печеньем, сахаром и корицей.

10. Заверните тесто в прямоугольник около 10 см шириной.

11. Смажьте штрудель растопленным сливочным маслом.

12. Поставьте в духовку на 20 мин