Вишневый штрудель
Рецепт от: fondoos2001
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 416 ккал
- Кухня: Австрийская
Очень мне захотелось вишневый штрудель из теста фило. тесто покупала.сделать тесто фило для меня это высший пилотаж:-)
Любителям штруделей рекомендую попробовать приготовить рецепт яблочного штруделя. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- тесто фило - 1 упаковка
- вишня замороженная - 500 г
- грецкие орехи рубленые - 1 стак.
- сухари панировочные - 1 стак.
- сливочное масло - 100 г
Приготовление
-
Тесто фило разморозили, раскрыли упаковку и накрыли его полотенцем...его надо постоянно держать под полотенцем иначе оно быстро высыхает и работать с ним будет невозможно.. вишню положили предварительно в дуршлаг над мисочкой, чтобы сок туда стек.
-
Масло растопили, кладем один лист на стол посыпанный мукой, смазываем его маслом, сверху еще лист и снова масло, и так 4 -5 листов... Поверх этих смазанных листов посыпаем сухарями, это для того чтобы сок вишни не вытекал, потом орехами и выкладываем вишню вдоль листа полоской. Метод как при заворачивание начинки в блины.
-
Выложили вишню, начинаем скручивать штрудель и во время скручивания загибаем боковые края во внутрь, чтобы штрудель был закрыт со всех сторон.
-
Закрутили его, кладем на противень, на пергаментную бумагу посыпанную мукой, и смазываем его сверху растопленным масло для корочки.
-
К штруделю я делала сладкий соус из сока вишни...в сок добавила на глаз крахмал, чайную ложку молотой корицы и тертую цедру свежего апельсина 1 чайную ложку...довести до кипения, снять с гоня и остудить.
-
Сладкий соусом поливать штрудель при подаче. Приятного аппетита:-)
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую штруделя с яблоками. Должно быть вкусно.
Фото вишневого штруделя.
Венский штрудель
Штрудели
Постный штрудель
Штрудели
Штрудель с мясом
Штрудели
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на вишневого штруделя, если бы не доверяла рецептам fondoos2001 на все 100%.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Думаю, что-то похожее - постный штрудель.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Мой парень просто обожает вишневого штруделя))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Fondoos2001, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Дорогая fondoos2001!!!
Приготовила вишневого штруделя мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Сегодня приготовила вишневого штруделя…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду вишневого штруделя.
Спасибо большое!!!
очень понравилось вишневого штруделя,легко и просто.
Искренне спасибо, fondoos2001.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Fondoos2001, рецепт замечательный, спасибо!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Мясной штрудель
Штрудели
Штрудель
Штрудели