Шарлотка с мандаринами

Ингредиенты на семь порций

• Сливочное масло — 200 г
• Сахар — 1 стак.
• Яйцо — 2 шт.
• Ванильный сахар — 5 г
• Нежирная сметана — 1 стак.
• Мука — 1 стак. (просеянная)
• Рызрыхлитель — 1 шт. (пакет)
• Мандарины — 3-5 шт.
• Черный шоколад — 1/2 шт. (полплитки)
• Грецкий орех — 3 ст.л.

Приготовление

1. Рецепт приготовления шарлотки с мандаринами не самый сложный. 1. В первую очередь просеиваем муку.

2. Растапливаем масло на сковородке или на тарелке в микроволновке. 3. Выливаем масло в миску для замешивания теста, добавляем сахар. Размешиваем. 4. Постоянно помешивая смесь добавляем 2 желтка яйца, ваниль, муку и сметану. 5. Мешаем до тех пор, пока все не перемешается. 6. Теперь готовим ингредиенты для начинки. Чистим мандарины, отделяем дольки друг от друга. 7. Плитку шоколада разрезаем на мелкие кусочки вместе с орехами. 8. Измельчаем грецкий орех. 9. Добавляем все в миску и тщательно размешиваем. 10. Готовим форму к выпечке. Дно накрываем бумагой для выпекания, смазываем ее остатками сливочного масло, заливаем все в форму. 11. Оставляем шарлотку в духовке с температурой 185 градусов на час. 12. Шарлотка готова, можно подавать блюдо к столу! Чтобы проверить готовность шарлотки, можно ткнуть в нее спичкой, пока она выпекается. Если спичка осталась сухой, шарлотку можно вынимать из духовки.