Шарлотка с капустой

Рецепт от: Марфута Шубкина

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 176 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Любителям шарлотки рекомендую попробовать приготовить рецепт шарлотки. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • Белокочанная капуста 600 г
  • Пшеничная мука 100 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок по вкусу
  • Разрыхлитель 1,5 ч.л.

Приготовление

  1. Капусту нашинковать, присыпать солью, помять и припустить на сковородке с мелко порезанным луком с закрытой крышкой минут 15. Если любите поострее, можно добавить перчик чили, чеснок и т. д.

  2. Взбить яйца с солью и сахаром, добавить муку и разрыхлитель.

  3. Смешать капусту с тестом и выложить в смазанную маслом форму. Запекать в духовке при температуре 190-210 минут 35-40 (духовки у всех разные), до румяности. А если за 10 минут посыпать тертым сыром будет вообще вкуснятина (я делала без сыра более диетический вариант).

На заметку

Идеально как закуска, перекус или украшение праздничного стола. Можно использовать разные виды капусты. Если берете пекинскую, то соответственно время тушения можно уменьшить или пропустить. Приятного аппетита!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую торт шарлотка. Должно быть вкусно.

Рецепт шарлотки с капустой

Фото шарлотки с капустой.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Бакусова Кира
Бакусова Кира

Я тоже обожаю шарлотку с капустой
но сама делала только один раз.

orimu
orimu

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

tanyusha83
tanyusha83

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Ася Берневек
Ася Берневек

Сегодня делала шарлотку классическую - замечательный рецепт.

endonesu
endonesu

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

rasce
rasce

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Демидкина Кристина
Демидкина Кристина

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Марфута.

uteses
uteses

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)