Шарлотка с капустой и морковью

Рецепт от: Зина Сила

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 95 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям шарлотки рекомендую попробовать приготовить рецепт шарлотки. Очень даже ничего.

Ингредиенты на семь порций

  • Кефир нежирный 450 мл
  • Мука цельнозерновая 320 г
  • Сода 1 ч.л.
  • Капуста белокочанная 400 г
  • Морковь 2 шт.
  • Зелень по вкусу

Приготовление

  1. на 100грамм - 96.58 ккал. Б/Ж/У - 4.39/0.91/16.9

  2. Ингредиенты: Тесто: Кефир 1% - 450 мл Мука цельнозерновая - 320 г Сода - 1 ч. л

  3. Начинка: Капуста - 400 г Морковь - 2 шт Специи - по вкусу Зелень - по вкусу

  4. Приготовление: Для начинки мелко нашинкуйте капусту, потрите морковь. Морковь обжарить со специям. Добавьте капусту и тушите до готовности. Посолить. Соду погасите кефиром и оставьте на 10 минут в теплом месте. Добавьте щедрую щепотку соли, каплю оливкового масла и замесите тесто с помощью миксера. Половину теста распределите по дну формы, затем выложите начинку и залейте 2-ой половиной теста. Выпекать около 40 минут при температуре 160 градусов.

  5. Приятного аппетита!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шарлотку без яиц. Должно быть вкусно.

Рецепт шарлотки с капустой и морковью

Фото шарлотки с капустой и морковью.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Катарина Похитон
Катарина Похитон

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

itoung
itoung

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Зина за рецепт!!!

dyukova_97
dyukova_97

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

hedindof
hedindof

Искала рецепт шарлотки с капустой и морковью и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

moiseenko_76
moiseenko_76

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Богородская Эля
Богородская Эля

Сейчас буду готовить это чудо:)

Тоня Куркина
Тоня Куркина

Мы тоже недавно первый раз делали шарлотку с вишней.

orimu
orimu

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать шарлотку с капустой и морковью)))

gala75
gala75

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

dasha
dasha

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

lofist1978
lofist1978

Зина здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без шарлотки с капустой и морковью я не знаю)

edsed1987
edsed1987

Отличный рецепт, спасибо огромное

Даша Меликян
Даша Меликян

Зина!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

anyusha71
anyusha71

Ой...как вкусно!!! Обожаю шарлотку с капустой и морковью!!!!

Исмаил Маргарита
Исмаил Маргарита

Я никогда не готовила шарлотку с капустой и морковью — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Надежда Макарчук
Надежда Макарчук

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.