Пряники словацкие медовнички
Рецепт от: Дёмушкина Кристина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 364 ккал
- Кухня: Домашняя
Новый для меня рецепт, новая техника работы с тестом, новые вкусовые ощущения. Тесто очень удачное и по вкусу, и по работе с ним!
Любителям пряников рекомендую попробовать приготовить рецепт пряников. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- яйцо - 2 г
- мед - 120 г
- мука - 500 г
- сахарная пудра - 190 г
- корица молотая - ¼ ч.л.
- масло сливочное - 125 г
- сода - 1 ч.л.
- смесь пряностей - ½ г
- лимонная цедра - 1 ч.л.
- какао - 1 ст.л.
- гвоздика - 12 звездочек
Приготовление
-
Тесто для пряников можно делать заварным и сырцовым способом. Я делала заварным, т. е. сначала на водяной бане растопила мед и масло, затем в чуть охлажденную массу добавила все ингредиенты. Муку вводила постепенно и перед последним добавлением муки разделила тесто на две части и в одну из них положила столовую ложку какао. Итого в результате у меня получились два колобка: светлый и коричневый.
-
Для вырезных пряников тесто надо раскатать прямо на бумаге для выпечки и положить его на часок в холодильник.
-
Для фигурных пряников я просто отщипывала кусочки от теста и лепила, что хотелось.:-) И вот что у меня вышло!
-
Панно.
-
Люди.
-
И такие.
-
Пастушок.
-
Домик.
-
Птичий двор.
-
Семья.
-
Деревня.
-
Т. к. каждая фигурка сделана отдельно, то их можно варьировать в разные композиции. Я занималась этим все утро, получила огромное удовольствие и ощутила себя ребенком, играющим с игрушками или конструктором и не думающим о проблемах! Попробуйте - и вам понравится!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую имбирные пряники. Должно быть вкусно.
Фото пряников словацких медовнички.
Пряники тульские
Пряники
Томатные пряники
Пряники
Медовые пряники
Пряники
Комментарии к рецепту
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Готовила пряники словацкие медовнички на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит пряники словацкие медовнички:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Мои как раз просили http://vkusnoprigotovim.ru/vypechka/pryaniki/podarochnye-pryaniki.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо за рецепт пряников словацких медовнички.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
А у меня пряники словацкие медовнички прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Дёмушкина, спасибо за рецептик!!!
Дёмушкина!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Именно пряники словацкие медовнички часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Пряники медовые
Пряники
Ржаные пряники
Пряники