Пряники

Ингредиенты на двадцать порций

• соль - 1 ч.л.
• сода - 1 ч.л.
• масло подсолнечное - 6 ст.л.
• мука - 5 шт.
• сахар - 2 г
• вода - 100 г
• повидло - по вкусу

Приготовление

1. Тесто замесить, как на вареники, раскатать толщиной в 2 см

2. Стаканом вырезать из теста кружочки, положить повидло, накрыть другим кружочком и выдавить майонезной банкой пряничек.

3. Выпекать при t 180-200С, охладить и смазать глазурью.

4. Глазурь: в воду высыпать 1 ст. сахара и варить 10 минут. Белки взбить с 1 ст. сахара в пышную пену. Сироп снять с огня и не прекращая взбивать, влить взбитые белки...